地瓜酥做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-05-05 08:00来源:未知作者:admin点击:

导读:
地瓜酥做法大全和窍门 地瓜酥是一道非常受欢迎的甜点,其制作方法也有很多种,下面是其中几种地瓜酥做法和窍门。 1. 地瓜酥材料:地瓜、糯米粉、糖、油。 制作方法:将地瓜蒸熟后去皮,压成泥状,加入糯米粉和糖,搅拌均匀。将混合物揉成小球,用手压扁成饼状,放入锅中煎至两面金黄即可。 窍门:为了让地瓜酥更加酥脆,可以在煎之前将饼状混合物沾上一层糯米粉,这样煎出来的地瓜酥会更加外酥内软。 2. 地瓜酥材料:地瓜、糯米粉、糖、芝麻、油。 制作方法:将地瓜蒸熟后去皮,压成泥状,加入糯米粉和糖,搅拌均匀。将混合物揉成小球,沾上芝麻,用手压扁成饼状,放入锅中煎至两面金黄即可。 窍门:为了让地瓜酥更加香脆,可以在煎之前将饼状混合物放入冰箱冷藏一段时间,这样煎出来的地瓜酥会更加酥脆。 3. 地瓜酥材料:地瓜、糯米粉、糖、油、鸡蛋。 制作方法:将地瓜蒸熟后去皮,压成泥状,加入糯米粉和糖,搅拌均匀。将混合物揉成小球,用手压扁成饼状,沾上鸡蛋液,放入锅中煎至两面金黄即可。 窍门:为了让地瓜酥更加色香味俱佳,可以在煎之前在鸡蛋液中加入一些香草粉或者肉桂粉,这样煎出来的地瓜酥会更加美味。 地瓜酥功效和作用 地瓜酥是一种传统的中式点心,主要由地瓜粉、糯米粉、糖和油混合而成。地瓜酥的功效和作用如下: 1. 丰富营养:地瓜酥中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质,能够提供人体所需的营养物质。 2. 促进消化:地瓜酥中的糯米粉含有较多的纤维素,能够促进肠胃蠕动,帮助消化。 3. 补血养颜:地瓜酥中含有丰富的维生素A和β-胡萝卜素,能够促进血液循环,增加血红蛋白含量,同时还可以美容养颜。 4. 提高免疫力:地瓜酥中的糖分能够提供能量,增强机体免疫力,预防感染疾病。 5. 缓解疲劳:地瓜酥中的碳水化合物能够提供能量,缓解身体疲劳,增加体力和耐力。 总之,地瓜酥是一种营养丰富、美味可口的中式点心,适量食用有益于健康。但是,由于地瓜酥中含有较多的糖分和油脂,过量食用可能会导致体重增加和血糖升高,应当注意控制食用量。
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