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地瓜丸子法做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-05 00:00来源：未知作者：admin点击：

地瓜丸子法做法大全和窍门 地瓜丸子是一道美味的传统小吃，口感香甜软糯，是许多人非常喜欢的美食之一。以下是地瓜丸子的做法大全和窍门。 做法一：地瓜丸子 所需材料： 地瓜 500克 糯米粉 200克 白糖 50克 芝麻适量 油适量 做法： 1. 将地瓜去皮，切成小块，蒸熟。 2. 将蒸熟的地瓜压成泥状。 3. 将糯米粉和白糖加入地瓜泥中，搅拌均匀。 4. 将搅拌好的面团揉成小丸子。 5. 在丸子表面撒上一些芝麻。 6. 热锅凉油，将丸子放入锅中煎炸至金黄色。 7. 捞出沥干油，即可食用。 做法二：地瓜丸子 所需材料： 地瓜 500克 糯米粉 200克 白糖 50克 鸡蛋 1个 油适量 做法： 1. 将地瓜去皮，切成小块，蒸熟。 2. 将蒸熟的地瓜压成泥状。 3. 将糯米粉和白糖加入地瓜泥中，搅拌均匀。 4. 将搅拌好的面团揉成小丸子。 5. 打散一个鸡蛋，将丸子沾上鸡蛋液。 6. 热锅凉油，将丸子放入锅中煎炸至金黄色。 7. 捞出沥干油，即可食用。 做法三：地瓜丸子 所需材料： 地瓜 500克 糯米粉 200克 白糖 50克 葱花适量 盐适量 油适量 做法： 1. 将地瓜去皮，切成小块，蒸熟。 2. 将蒸熟的地瓜压成泥状。 3. 将糯米粉和白糖加入地瓜泥中，搅拌均匀。 4. 将搅拌好的面团揉成小丸子。 5. 在丸子中央插入一些葱花。 6. 热锅凉油，将丸子放入锅中煎炸至金黄色。 7. 捞出沥干油，撒上适量盐，即可食用。 窍门： 1. 地瓜要选用红心地瓜，口感更好。 2. 地瓜泥要搅拌均匀，否则丸子口感不好。 3. 煎炸时，油温要适中，否则丸子容易糊。 4. 丸子中央插入葱花可以增加口感和香味。 地瓜丸子法功效和作用 地瓜丸子法是一种传统的中药熬制方法，主要功效和作用包括： 1. 补益脾胃：地瓜丸子法能够增强脾胃功能，促进消化吸收，改善食欲不振、消化不良等症状。 2. 滋阴降火：地瓜丸子法具有滋阴降火的作用，能够缓解口干舌燥、咽喉干燥、口渴等症状。 3. 健脾补血：地瓜丸子法中的地瓜、红枣等材料富含多种营养成分，能够补益脾胃，促进血液循环，增强身体免疫力。 4. 缓解疲劳：地瓜丸子法中的材料具有滋补作用，能够缓解疲劳、提高身体抵抗力，有助于恢复身体健康。 总之，地瓜丸子法是一种营养丰富、滋补健康的中药熬制方法，适合于需要调养身体、缓解疲劳、提高免疫力的人群食用。

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