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咖喱鱿鱼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-02 19:00来源：未知作者：admin点击：

咖喱鱿鱼做法大全和窍门 咖喱鱿鱼是一道很受欢迎的海鲜菜肴，下面是咖喱鱿鱼的几种做法和窍门。 1. 咖喱鱿鱼炒饭 材料：鱿鱼、米饭、洋葱、胡萝卜、青豆、咖喱粉、盐、油。 做法： 1）将鱿鱼洗净切成小块，用盐和咖喱粉腌制10分钟。 2）将洋葱和胡萝卜切成小丁，青豆煮熟备用。 3）锅中热油，将腌制好的鱿鱼煎炸至金黄色，捞出备用。 4）锅中再加油，放入洋葱和胡萝卜炒至软。 5）加入咖喱粉炒香，加入米饭和青豆翻炒均匀。 6）最后加入煎炸好的鱿鱼块拌匀即可。 2. 咖喱鱿鱼炖土豆 材料：鱿鱼、土豆、洋葱、咖喱粉、盐、油。 做法： 1）将鱿鱼洗净切成小块，用盐和咖喱粉腌制10分钟。 2）土豆去皮切成小块，洋葱切成小丁。 3）锅中热油，将腌制好的鱿鱼煎炸至金黄色，捞出备用。 4）锅中再加油，放入洋葱炒至软。 5）加入咖喱粉炒香，加入土豆和适量的水，煮至土豆熟软。 6）最后加入煎炸好的鱿鱼块，加盐调味即可。 3. 咖喱鱿鱼炒面 材料：鱿鱼、面条、洋葱、胡萝卜、青豆、咖喱粉、盐、油。 做法： 1）将鱿鱼洗净切成小块，用盐和咖喱粉腌制10分钟。 2）将洋葱和胡萝卜切成小丁，青豆煮熟备用。 3）将面条煮熟备用。 4）锅中热油，将腌制好的鱿鱼煎炸至金黄色，捞出备用。 5）锅中再加油，放入洋葱和胡萝卜炒至软。 6）加入咖喱粉炒香，加入煮好的面条和青豆翻炒均匀。 7）最后加入煎炸好的鱿鱼块拌匀即可。 窍门： 1. 鱿鱼容易煮老，所以烹饪时间要掌握好，一般不超过3分钟。 2. 咖喱粉的用量要适量，过多会影响口感，过少则味道不够。 3. 煎炸鱿鱼时要用中火，不要 咖喱鱿鱼功效和作用 咖喱鱿鱼是一道富含营养的食品，其功效和作用如下： 1. 提高免疫力：咖喱鱿鱼中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高身体的免疫力。 2. 促进消化：咖喱鱿鱼中的咖喱粉和香料可以促进消化，缓解胃部不适。 3. 降低血压：咖喱鱿鱼中的辣椒和姜含有降低血压的作用，有助于预防高血压。 4. 促进血液循环：咖喱鱿鱼中的辣椒和姜可以促进血液循环，有助于预防心脑血管疾病。 5. 提高记忆力：咖喱鱿鱼中的咖喱粉含有丰富的抗氧化物质，有助于提高记忆力和预防老年痴呆症。 6. 减少炎症：咖喱鱿鱼中的咖喱粉含有抗炎作用，可以缓解身体炎症。

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