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各种菜带做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-02 03:00来源：未知作者：admin点击：

各种菜带做法大全和窍门 1. 红烧肉 材料： 五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量、八角适量、香叶适量、水适量 做法： 1、五花肉洗净切成块，用开水焯水去腥味； 2、锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒； 3、加入焯过水的五花肉块，煸炒至表面微焦； 4、加入适量料酒，煮至料酒香味消失； 5、加入适量生抽、老抽、糖、盐、八角、香叶，煮至汁浓肉烂； 6、加入适量水，煮开后转小火炖煮1小时左右，直至汁浓肉烂即可。 2. 麻婆豆腐 材料： 豆腐300克、牛肉末50克、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、花椒粉适量、盐适量、鸡精适量、水淀粉适量、香菜适量 做法： 1、豆腐切成小块，焯水备用； 2、锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒； 3、加入牛肉末煸炒至变色； 4、加入适量豆瓣酱、花椒粉煸炒； 5、加入焯过水的豆腐块，煮至豆腐入味； 6、加入适量盐、鸡精调味； 7、加入适量水淀粉勾芡，煮至汁浓即可，撒上香菜末即可。 3. 宫保鸡丁 材料： 鸡胸肉200克、花生米适量、葱姜蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、糖适量、盐适量、酱油适量、醋适量、水淀粉适量 做法： 1、鸡胸肉切成小丁，加入料酒、盐、酱油腌制20分钟； 2、锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒； 3、加入干辣椒煸炒； 4、加入腌制好的鸡丁煸炒至变色； 5、加入适量花生米、糖、盐、酱油、醋，煮至鸡肉入味； 6、加入适量水淀粉勾芡，煮至汁浓即可。 4. 清炒时蔬 材料： 时蔬适量、葱姜蒜适量、盐适量、鸡精适量、油适量 做法： 1、时蔬洗净切成小块或片，葱姜蒜切末备用； 2、 各种菜带功效和作用 1. 青菜：含有丰富的维生素C和叶酸，可以增强免疫力、促进血液循环、预防贫血。 2. 芹菜：富含纤维素和维生素C，可以促进肠道蠕动、降低血压、抗氧化。 3. 西兰花：富含维生素C、维生素K和叶酸，可以增强免疫力、促进骨骼生长、预防癌症。 4. 胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素和维生素A，可以促进视力、增强免疫力、抗氧化。 5. 蘑菇：富含蛋白质和多种微量元素，可以增强免疫力、降低胆固醇、抗氧化。 6. 番茄：富含番茄红素和维生素C，可以促进心脏健康、抗氧化、预防癌症。 7. 黄瓜：含有丰富的水分和膳食纤维，可以促进肠道蠕动、降低血压、抗氧化。 8. 豆腐：富含蛋白质和钙质，可以增强骨骼健康、降低胆固醇、抗氧化。 9. 青椒：富含维生素C和叶酸，可以促进免疫力、降低血压、预防贫血。 10. 圆白菜：含有丰富的维生素C和膳食纤维，可以促进肠道蠕动、增强免疫力、降低血糖。

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