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各种肉做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-02 02:00来源：未知作者：admin点击：

各种肉做法大全和窍门 1. 红烧肉：将猪肉切成块状，先用水煮烫，去除血水，然后放入锅中煸炒至表面微焦，加入生姜、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，加水煮至肉烂即可。 2. 烤肉串：将肉切成小块，串在竹签上，用油、盐、孜然粉、辣椒粉等调料腌制一段时间，放在烤架上烤至金黄色即可。 3. 煎牛排：将牛排用盐、黑胡椒粉、酱油、蒜末等调料腌制一段时间，放在平底锅上煎至两面金黄色，中间略带粉红色即可。 4. 烤羊肉串：将羊肉切成小块，用孜然粉、辣椒粉、盐等调料腌制一段时间，串在竹签上，放在烤架上烤至金黄色即可。 5. 红烧鱼：将鱼切成块状，用盐、酱油、料酒、姜片等调料腌制一段时间，放入锅中煸炒至表面微焦，加入水、冰糖、八角、桂皮等调料，煮至鱼烂即可。 6. 煎鸡腿：将鸡腿用盐、黑胡椒粉、酱油、蒜末等调料腌制一段时间，放在平底锅上煎至两面金黄色，中间熟透即可。 7. 红烧猪蹄：将猪蹄用水煮烫，去除血水，放入锅中煸炒至表面微焦，加入生姜、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，加水煮至猪蹄烂即可。 8. 烤鸡翅：将鸡翅用盐、黑胡椒粉、酱油、蒜末等调料腌制一段时间，放在烤架上烤至金黄色即可。 9. 红烧牛肉：将牛肉切成块状，先用水煮烫，去除血水，然后放入锅中煸炒至表面微焦，加入生姜、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等调料，加水煮至牛肉烂即可。 10. 煮火锅：将各种肉类、蔬菜、豆腐等食材放入火锅中煮熟，蘸着调料吃，特别适合冬天食用。 各种肉功效和作用 1. 猪肉：含有丰富的蛋白质和多种维生素，能够增强人体免疫力、促进骨骼生长和维护心血管健康。 2. 牛肉：富含优质蛋白质、铁、锌等营养元素，能够增强肌肉力量、促进血液循环和提高免疫力。 3. 羊肉：含有丰富的蛋白质、铁、锌等营养元素，能够补虚损、益气血、暖身驱寒、滋阴润燥。 4. 鸡肉：含有丰富的蛋白质、维生素B群、钾等营养元素，能够增强身体免疫力、促进骨骼生长和维护心血管健康。 5. 鸭肉：含有丰富的蛋白质、维生素B群、铁、锌等营养元素，能够滋阴润燥、清热解毒、开胃健脾。 6. 鱼肉：含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷等营养元素，能够促进脑部发育、降低血脂和保护心血管健康。 7. 虾肉：含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙、磷等营养元素，能够滋阴润燥、益肾壮阳、促进骨骼生长。 8. 蟹肉：含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙、磷等营养元素，能够清热解毒、滋阴润燥、促进骨骼生长。

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