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包米面做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-30 06:00来源：未知作者：admin点击：

包米面做法大全和窍门 包米面是一种传统的中国面食，以米粉为主要原料制作而成。它有着柔软细腻的口感，适合用来热汤或凉拌食用。下面是包米面的做法大全和一些小窍门。 1. 原料： 米粉、淀粉、水。 2. 做法： （1）将米粉和淀粉混合在一起，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团。 （2）将面团放在案板上，用擀面杖擀成薄片。 （3）将薄片切成条状，再用手捏成小块。 （4）将小块米面放入沸水中煮熟即可。 3. 小窍门： （1）在制作米面时，可以加入少量的食盐和植物油，可以增加米面的口感和香气。 （2）在揉面时，可以加入适量的淀粉，可以使面团更加柔软。 （3）在煮米面时，可以加入几滴醋，可以使米面更加有弹性。 （4）将煮好的米面放入凉水中浸泡一会儿，可以使米面更加爽口。 （5）在凉拌米面时，可以加入适量的酱油、醋、麻油、葱姜等调料，可以增加米面的味道。 包米面功效和作用 包米面是一种由米粉和大米混合制成的面食，具有以下功效和作用： 1. 丰富营养：包米面中含有大量的淀粉质、蛋白质、维生素B、维生素E、钙、铁等营养成分，能够为身体提供充足的营养。 2. 促进消化：包米面中的淀粉质易于消化吸收，能够促进肠胃消化功能，缓解胃肠不适。 3. 补充能量：包米面中的碳水化合物含量较高，能够为身体提供充足的能量，增强体力。 4. 改善贫血：包米面中含有丰富的铁元素，能够帮助补充血液中的铁元素，改善贫血。 5. 缓解疲劳：包米面中的维生素B和维生素E能够缓解疲劳，提高身体免疫力。 总之，包米面是一种营养丰富、易于消化吸收、能够提供充足能量的食品，适合各个年龄层人群食用。

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