加州牛肉面黄瓜做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-30 02:00来源：未知作者：admin点击：

导读：

加州牛肉面黄瓜做法大全和窍门加州牛肉面黄瓜是一道美味健康的中式凉面，下面是其做法大全和窍门：材料： - 牛肉（切成薄片）：200克 - 面条：500克 - 黄瓜（切成细条）：1根 - 葱（切成细丝）：适量 - 蒜（切成蒜泥）：适量 - 酱油：2勺 - 醋：1勺 - 糖：1勺 - 食用油：适量 - 盐：适量 - 辣椒油：适量（可选） - 芝麻：适量（可选）做法： 1. 将面条放入开水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，让面条变凉。 2. 在锅中加入适量的食用油，烧热后加入牛肉薄片，翻炒至变色，加入葱姜蒜炒香。 3. 加入酱油、糖、醋和盐，翻炒均匀，熄火后放在一旁。 4. 将黄瓜切成细条，放在面条上面。 5. 将炒好的牛肉放在黄瓜上面。 6. 在面条上淋上适量的辣椒油（可选），撒上适量的芝麻（可选）。 7. 最后，淋上调好的酱汁，搅拌均匀即可。窍门： 1. 煮面条的时候，可以加入一些盐和油，这样面条不容易粘在一起。 2. 牛肉炒的时候，可以加入一些料酒，这样可以去除牛肉的腥味。 3. 酱汁可以根据自己的口味调整，可以加入一些味精或者鸡精增加味道。 4. 如果喜欢口感更加清爽，可以将黄瓜泡在盐水中一会儿，去除黄瓜的涩味。

加州牛肉面黄瓜功效和作用加州牛肉面黄瓜的功效和作用如下： 1. 提供蛋白质和营养：加州牛肉面黄瓜是一道高蛋白、富含营养的美食，牛肉富含蛋白质和铁质，黄瓜则含有维生素C和膳食纤维。 2. 促进消化：黄瓜中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘和胃部不适。 3. 保护心脏：牛肉中的不饱和脂肪酸有助于降低血脂和胆固醇，减少心血管疾病的风险。 4. 增强免疫力：黄瓜中的维生素C和其他营养成分有助于增强免疫力，预防感冒和其他疾病。 5. 降低热量：加州牛肉面黄瓜的热量相对较低，适合作为健康饮食的一部分，帮助控制体重。 6. 促进肌肉生长：牛肉中的蛋白质有助于促进肌肉生长和修复，适合运动员和健身人士食用。

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