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土豆炖鸡腿怎么做好吃? 鸡腿肉炖土豆的做法

时间：2023-12-04 09:58来源：未知作者：admin点击：

鸡腿炖土豆的经典做法？土豆炖鸡腿的教学。如何在家做鸡腿炖土豆？家里做鸡腿炖土豆，用家里常用的调料就可以了，鸡腿土豆炖肉以土豆为原料，先将鸡腿焯水，再加入油和调料翻炒，13.鸡腿炖土豆成品图，鸡腿炖土豆怎么做？吃鸡腿炖土豆是一道营养丰富，味道鲜美的家常菜。下面是一个简单易行的食谱:所需材料:鸡腿、土豆2个、葱、姜、蒜各2根、料酒1大勺、盐2大勺、糖2大勺、鸡汤、葱花适量、食用油适量，做法:鸡腿洗净，切成小块，加入料酒、酱油、盐、糖腌制半小时；土豆去皮，切成小块备用；锅中放入适量油，烧热，放入葱、姜、蒜炒香；加入腌制好的鸡块翻炒至鸡肉变色；土豆炖鸡腿的常见做法是什么？土豆炖鸡腿常见做法如下:工具/原料:土豆1个、鸡腿1个、胡萝卜半根、香菇2朵、葱适量、蒜3瓣、调料、干辣椒1个、桂皮1小块、八角1个、香叶1片、酱油10g、酱油5g、蚝油5g、白酒适量、盐2g。

1、在家里怎么做鸡腿炖土豆?

土豆炖鸡腿教学。家里做鸡腿炖土豆，用家里常用的调料就可以了。鸡腿土豆炖肉以土豆为原料，先将鸡腿焯水，再加入油和调料翻炒。材料:4个鸡腿和1个土豆。辅料:胡萝卜半根，葱姜蒜适量，八角2个，辣椒10个，香叶3个，桂皮1个，干辣椒2个，酱油2大勺，冰糖10个。1.准备好所有配件。2.将鸡腿放入锅中，烧开水去血水。

4.炒锅热油中加入冰糖，炸至完全融化。5、倒入控干水的鸡块翻炒。6.当所有鸡块炸至最高色时，加入所有调料，炒至香味四溢。7.将鸡块翻炒，倒入800毫升温水。8.炖半小时。9.土豆去皮，洗净切块备用。10.半小时后，放土豆，炖10分钟。11.之后，放入切片的胡萝卜，再炖五分钟。12、汤汁收起来，出锅。13.鸡腿炖土豆成品图。注意事项:1。炒糖色直接关系到正道料理的色泽和口感。它不应该太烫，否则它会尝起来很苦。

2、鸡腿炖土豆怎么做好吃

鸡腿炖土豆是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。下面是一个简单的食谱:所需材料:鸡腿、土豆2个、葱、姜、蒜各2根、料酒1汤匙、酱油2汤匙、盐、糖2汤匙、鸡汤、葱花适量、食用油适量。做法:鸡腿洗净，切成小块，加入料酒、酱油、盐、糖腌制半小时；土豆去皮，切成小块备用；锅中放入适量油，烧热，放入葱、姜、蒜炒香；加入腌制好的鸡块翻炒至鸡肉变色；

3、土豆炖鸡腿的家常做法是什么

土豆炖鸡腿常见做法如下:工具/材料:土豆1个、鸡腿1个、胡萝卜半根、香菇2个、葱适量、蒜3瓣、调料、干辣椒1个、桂皮1小块、八角1个、香叶1片、酱油10g、酱油5g、白酒5g、盐2g。1.提前准备好需要的食材。2.香菇提前泡好。最好选择干香菇，比较香。泡好的蘑菇水不要扔掉，留着以后用。

4.土豆去皮，洗净，控干水分，切滚刀块备用。5.将切好的土豆放入水中，避免土豆变色，还可以去除里面多余的淀粉。6.胡萝卜去皮，洗净沥干，切滚刀块。搭配一个颜色。没有它就不要放过。7.鸡腿表面清洗干净，去鸡骨，切成小块。鸡骨头可以和土豆一起炖。8.锅里的水烧开后，将切好的鸡块放入水中，加入少许白酒去腥。如果家里有料酒，也可以直接用。9.将煮好的鸡块捞出沥干水分备用。

4、鸡腿炖土豆的经典做法?

材料:鸡腿4个，大土豆1个，胡萝卜1根(不喜欢就不要加了)，料酒，生抽，淡酱油，五香粉，胡椒粉，糖，盐:适量，胡椒粉:适量。1.鸡腿洗干净，用厨房纸吸干水分，用刀划一下方便。把火调到正常大小，然后把辣椒放进去炒。3.倒入料酒、生抽、老抽、五香粉辣椒、糖翻炒。这个量看你自己的喜好和经验。中餐还是挺随意的，不像烘焙，需要精准。然后加入热水，使其与所有成分齐平。把火调到中火大约25分钟。选择是否在烹饪前加入一些盐。

5、鸡腿肉炖土豆的做法

将鸡腿剁成小块，清洗干净，将鸡块放入锅中焯水，将姜片和葱放入锅中。水烧开变色了就可以出锅了，还可以再洗一遍，控制水分。将土豆和胡萝卜切成丁备用。再次起锅，放油，放入花椒、八角，略炒，放入葱、姜、蒜末、干辣椒炒香。加入鸡块，翻炒至微焦，加入适量生抽、料酒，加入土豆块，翻炒均匀，加入无配料的水，转小火慢炖。可以加几个干香菇，味道更好。

6、土豆炖鸡腿的做法

1。材料:鸡腿8个，土豆3个，蒜，油，鸡粉，糖，盐，蚝油，生抽，老抽，水，2.切鸡腿，切土豆，烫鸡腿。3.鸡腿焯水后，用清水冲洗干净，如果有冰水的话，还是泡着吃比较好。土豆切的不要那么快，怕氧化，如果不想氧化，可以把它们泡在盐水里备用。4.油热的时候把大蒜碾碎放进去，5.炒蒜，放入土豆块炒至面条金黄色。

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