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时间：2023-11-01 18:58来源：未知作者：admin点击：
自己做面包的方法和步骤你可以自己在家做面包，就像买面包一样。小碗馒头不够孩子在家做饭，家庭面包做法家庭面包做法家庭面包做法，面包是一种独特的美味，我们可以在家里做，加入一些材料可以让面包的味道变得独特，这道菜不需要太多操作。我为大家整理了一份家庭面包做法的食谱，赶紧学起来！如何自己做面包？如何自己做面包。
问题1:如何在家制作普通面包？1使用面包机，将面包机清洗干净，取出面包桶，先放一袋牛奶(220 ml)，再加入一个鸡蛋。2加入植物油、盐和糖。3接下来加入高筋面粉，撒上干酵母粉。4之后，将水桶放入面包机，安装到位，将卡口扣出，盖上面包机，打开电源，在面包机上选择合适的档位，比如颜色较浅，重量为700g的甜面包，然后按下开始键。
保证面粉能搅拌均匀，不留干粉。搅拌后不要打开烤面包机的盖子。问题二:家里怎么做面包？面包材料:面粉80g，泡打粉5g，鸡蛋2个，牛奶80ml，糖80g，油少许(就用最普通的面粉，不要用饺子粉或高筋面粉)第一步。将面粉和发酵粉混合均匀。将蛋黄和蛋清分开，将蛋黄、牛奶、40克糖和少许油混合，搅拌均匀。注意不要产生太多的气泡。
我儿子自从买了一次面包后，就再也没被允许买了。小碗馒头不够孩子在家做饭。面包制作课程。简单易学的馒头，保证你按照这个方法做出来的面包蓬松柔软。现在面包店很多，随时都可以买到面包，但是现在经常自己在家做，因为现在在家做会更安全更健康，做起来也会更有成就感。有许多相对简单的制作面包的方法。如何自己做面包？
其实有很多种方法，可以蒸，可以锅做，可以油炸。由于烤面包的方法比较常见，所以这次我给大家分享两种不用烤箱做的面包。方法简单，味道独特。外酥里嫩，甜而不腻。让我们一起来看看这两种面包。一种是在锅里做的，另一种是油炸的。煎面包的具体方法。材料:面团:中筋面粉350g，盐4g，酵母4g，糖20g，温牛奶110ml，鸡蛋一个，黄油40g。
预热烤箱度，烤2035分钟。烤软面包的方法如下:1。首先将汤种材料混合均匀，小火加热，用手动打蛋器搅拌至糊状，然后倒入保鲜盒中，立即盖上盖子，防止水分流失。冷却至常温后，放入冰箱冷藏1724小时。2.取出汤种，与主面团混合揉搓至表面光滑，然后加入黄油和盐继续揉搓。面包机把面团揉了两遍(60分钟左右)。揉好面团后，盖上保鲜膜，进行第一次发酵至2.5倍大小(约60分钟)。
4.排气后，将面团分成6等份并搓圆，盖上保鲜膜松弛15分钟，然后定型，再进行第二次发酵至两倍大小(30分钟左右)。5.在面包上抹一层蛋液，放入烤箱中间180度烤1820分钟。6.烘焙时间必须是1820分钟，不能加长。因为烘烤时间延长，面包的水分会流失，面包会立刻变硬。发酵和烘焙时间要控制的恰到好处，稍微过一点就会影响口感。
家庭面包的做法面包是一种独特的美味，我们可以在家里制作。加入一些配料可以让面包的味道变得独特。这道菜不需要太多操作。我编了一份家庭面包的食谱。赶紧学起来！家用面包的方法一【食材准备】面粉380g、全蛋液40g、白糖50g、盐4g、酵母5g、奶粉15g、淡奶油100g、水110g【做法】1。在干净的盆中加入380g高筋面粉和40g全蛋液，4g全蛋液大概是4个鸡蛋，具体看鸡蛋的大小。
a .高筋面粉210g，低筋面粉56g，奶粉20g，细沙糖70g，盐1/2茶匙，全蛋1个，汤种84g(高筋面粉14g，水70g)，水85g，酵母6g，无盐奶油22g。PS:酵母不能和糖盐放在一起。【馅料】细糖20克，椰子粉1汤匙，白兰地1杯，葡萄干80克【做法】1。将白兰地和葡萄干混合半小时。
3.将A料和B料混合，用打蛋器慢慢搅拌。4.均匀后，转中速继续搅拌至浓稠，加入D料..5.加入材料D，搅拌至面团光滑。6.基本发酵40分钟。7.通过关闭和排气将基本发酵的面团压平成长方形。8.在面团下面撒上手粉，然后把面团擀成25cm×40cm。9.把面团擀开，把边缘稍微压平。10.用刷子在面团上刷一层水。11.将馅料中的细糖和椰子粉混合均匀，然后均匀的撒在面团上(不用撒平，方便收口)。
可以自己在家做面包，和买的不相上下。1.将酵母放入温水中15分钟，然后将除黄油外的原料充分混合，加入酵母水，混合均匀，再加入黄油揉捏40分钟；；2.将面团滚入锅中，盖上湿布发酵至两倍大；3.将挤出的面团排气后分成两份，搓圆后静置20分钟；；4.塑造面团。定型过程中，在另一个烤盘上放开水，放入烤箱，烤箱220度预热15分钟；
家里做面包最简单的方法如下:材料:小麦粉、酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐。做法:1。首先取280克温水，加入3克酵母，搅拌至融化。倒入普通面粉400克，细沙糖15克，食用盐1克。先把面粉搅拌成面絮，再用手揉成面团。面团搅拌好后，盖上锅盖，让面团发酵20分钟。20分钟后，打开锅盖，加入20克猪油。家里有黄油，用黄油做的面包更好看。
面团很软。揉至面团和猪油充分结合，将面团揉出筋膜，盖上锅盖，发酵一个小时。一个小时后，我拿起盖子看了看，面团快要溢出面盆了。这时，面团已经发酵好了，适当撒一点面粉，防止面团粘手，从盆里拿出来。3.继续在案板上揉面团，将面团排气，然后，把面团分成大小相等的六块。然后放入烤箱方形盘中，这个时候不要通电，面团再发酵一个小时。
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