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怎么在家自己做麻辣香锅? 不辣的麻辣香锅的家常

时间：2023-10-13 09:13来源：未知作者：admin点击：

麻辣香锅的家常做法麻辣香锅可以说是很多不辣不开心的朋友的最爱。胃口不好的时候吃麻辣香锅绝对没错，你知道怎么在家做麻辣香锅吗？其实麻辣香锅的做法很简单，跟我学，麻辣香锅的做法麻辣香锅的用料很广，基本上适合煎炒，可以用来做麻辣香锅，但是基本上需要提前处理，就是水煮。麻辣香锅源于重庆缙云山的土家风味，这是当地人的普遍做法，以麻、辣、香和混合锅为特点。

1、麻辣香锅的做法及配方制作麻辣香锅的方法

1。配料:五花肉(午餐肉、虾、蟹、鱼、鱼皮)、芹菜、冬瓜、金针菇、莲藕、菜花、青笋、鲜玉米芯、木耳、扁鼓、香菇、土豆、红薯粉、酥豆腐(腐竹、豆腐皮、豆腐脑)。2.调料:豆瓣酱、干辣椒(56块，各切成两段)、花椒(根据自己口味喜欢多放重口味少放清淡口味)、辣椒(根据自己口味喜欢多放重口味少吃清淡口味)、重庆小天鹅火锅底料(袋装，基本能用45次)、姜。

(以上素菜用水煮开备用)4。五花肉切片，脆皮豆腐切条；姜切片，葱切段。5、另起锅，倒少许油，然后放入:干辣椒、花椒、辣椒、姜、葱，炒五花肉，再加点酱油、料酒。注意:肉里会有一点水，油和水都可以倒在小碗里(这样可以让肉闻起来香)，继续翻炒，直到肉炒熟。

2、童年味道麻辣香锅怎么做好吃家常麻辣香锅的做法

800g五花肉、50g虾仁、50g鱿鱼、50g蟹柳、50g辅油、适量盐、适量豆瓣酱、适量红辣椒、适量干辣椒、适量花椒粉、适量芝麻、适量花生、适量葱、适量姜、适量糖、适量孜然、适量辣椒油、适量步骤家庭养生版“麻辣香锅”。步骤11。木耳和腐竹提前用清水浸泡，洗净后去除木耳根部，撕成小块，腐竹切成小块

3、麻辣香锅怎么做好吃? 麻辣香锅的家常做法

麻辣香锅可以说是很多不辣不开心的朋友的最爱。在他们胃口不好的时候吃麻辣香锅绝对没错。你知道怎么在家做麻辣香锅吗？其实麻辣香锅的做法很简单。跟我学。麻辣香锅食材配方:莲藕、香菇、花菜、木耳、鱿鱼、虾、五花肉、鸭肠、鱼丸、鱼豆腐、干辣椒80克、姜、蒜、葱、白芝麻、香菜、五香油100毫升、郫县豆瓣2汤匙、火锅调料。

4、麻辣香锅的做法

麻辣香锅用料广泛，基本上适合煎炒，可以用来制作麻辣香锅，但是基本上需要提前处理，就是水煮。做法1。下面说说五种香油的做法。这种油会特别香，因为它吸收了香料的味道。除了炒麻辣香锅，还可以用来做水煮鱼和凉拌。做法:做法:锅中放油，放入八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶，小火加热至香料焦黄。去掉香料，用油备用。

总之，所有要做的材料都是经过初步加工的。3.将除五花肉外的其他材料依次放入沸水中煮，注意火候。口感酥脆的材料，比如青笋，可以稍微煮一下，不要太软。制作麻辣香锅的材料大多需要提前处理，水煮或者油炸，方便快速翻炒。加工好的材料要沥干，不然麻辣香锅就水了。4.用湿毛巾擦拭干辣椒表面，切成段。不需要辣椒籽。如果你用那种灯笼椒，你可以不切它。

5、麻辣香锅的做法家常做法配料

香锅的制作方法及食材:食材:火腿2根、大虾10只、土豆2个、玉米1根、芹菜1根、蟹棒10根、牛肉丸适量、油1大勺、豆瓣酱1大勺、干辣椒3个、花椒10个、酱油1大勺、蚝油1大勺、糖1大勺、芝麻1粒。步骤:1。准备好所有你喜欢的食材。2、蔬菜煮熟捞出。3、各种喜欢的丸子都捞出来了。4.加入姜丝、葱白、小米、麻辣，翻炒豆瓣酱。

6、麻辣香锅的做法步骤

麻辣锅食材:鱼豆腐3块、豆腐干60g、洋葱半个、火腿50g、莲藕80g、芹菜60g、虾仁30g、香菜5g、麻辣火锅底料1汤匙、麻辣花生适量、孜然粉适量、蒜片适量、酱油和油1汤匙、盐适量。香锅是一种美味。麻辣香锅源于土家风味，是当地人的普遍做法，以麻、辣、鲜、香、油、杂为特点。

味道很好吃，口味多样。多种食材可以随意搭配，可以满足大部分人的胃口，烹饪时间短，4~7分钟即可食用。是很多年轻人比较喜欢的一种微餐饮，麻辣香锅源于重庆缙云山的土家风味。这是当地人的普遍做法，以麻、辣、香和混合锅为特点，据说当地人通常喜欢用各种调料炒一大锅蔬菜来吃。每当有贵客，他们都会在平时的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆皮香肠、嫩肉、香笋，因为腐竹是提前炒好的，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加上自己的香味，混合起来就成了“一锅香”。

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