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冬瓜海带瘦肉汤做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-28 06:00来源：未知作者：admin点击：

冬瓜海带瘦肉汤做法大全和窍门 冬瓜海带瘦肉汤是一道清爽、营养丰富的汤品，适合夏季食用。下面是几种不同的做法和窍门，供参考。 做法一：冬瓜海带瘦肉汤 材料： 瘦肉300克，冬瓜200克，海带50克，姜片适量，清水适量。 做法： 1.瘦肉洗净，切成小块，焯水去血水。 2.冬瓜去皮，切成小块。 3.海带泡软，洗净。 4.热锅凉油，放入姜片煸炒。 5.加入瘦肉煸炒至变色。 6.加入清水，烧开后撇去浮沫，加入冬瓜和海带。 7.大火烧开后转小火煮30分钟左右，加盐调味即可。 窍门： 1.焯水去血水可以让汤更清澈。 2.加入姜片可以去腥味。 3.煮汤时要用小火，煮至食材变软烂即可。 做法二：冬瓜海带瘦肉汤 材料： 瘦肉300克，冬瓜200克，海带50克，葱姜适量，盐适量，料酒适量，清水适量。 做法： 1.瘦肉洗净，切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。 2.冬瓜去皮，切成小块。 3.海带泡软，洗净。 4.热锅凉油，放入葱姜煸炒。 5.加入瘦肉煸炒至变色。 6.加入清水，烧开后撇去浮沫，加入冬瓜和海带。 7.大火烧开后转小火煮30分钟左右，加盐调味即可。 窍门： 1.腌制瘦肉可以让汤更鲜美。 2.煮汤时要煮至食材变软烂，汤汁更浓郁。 做法三：冬瓜海带瘦肉汤 材料： 瘦肉300克，冬瓜200克，海带50克，枸杞适量，盐适量，清水适量。 做法： 1.瘦肉洗净，切成小块。 2.冬瓜去皮，切成小块。 3.海带泡软，洗净。 4.热锅凉油，放入瘦肉煸炒至变色。 5.加入清水，烧开后撇去浮沫，加入冬瓜和海带。 6.大火烧开后转小火煮30分钟左右，加入枸杞和盐调味即可。 窍门： 1.加入枸杞可以增加营养价值。 2.煮汤时要煮至食材变软烂，汤汁更浓郁。 冬瓜海带瘦肉汤功效和作用 冬瓜海带瘦肉汤是一道清爽的汤品，具有以下功效和作用： 1. 去湿解暑：冬瓜和海带都具有清热解暑、去湿利尿的作用，可以帮助身体排出多余的水分和湿气。 2. 降血压：海带中含有多种矿物质和海藻酸，可以帮助降低血压，预防心血管疾病。 3. 补充营养：瘦肉中含有高质量的蛋白质，可以帮助身体修复和生长细胞。同时，冬瓜和海带中还含有多种维生素和矿物质，可以补充身体所需的营养物质。 4. 改善皮肤：海带中含有丰富的胶原蛋白和多种矿物质，可以帮助改善皮肤弹性和光泽度，延缓皮肤老化。 总之，冬瓜海带瘦肉汤是一道营养丰富、清爽美味的汤品，适合夏季食用，可以帮助身体保持健康。

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