冬瓜汤家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-04-28 05:00来源:未知作者:admin点击:

导读:
冬瓜汤家常做法大全和窍门 冬瓜汤是一道清爽美味的汤品,不仅可以解渴,还有利尿、清热、降火的功效。下面是几种家常做法和窍门,供大家参考。 1. 冬瓜排骨汤 材料:冬瓜、排骨、姜片、葱段、盐、料酒、清水适量。 做法: 1)排骨洗净,放入开水中焯水去血水。 2)冬瓜去皮去籽,切成小块。 3)热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,放入焯水后的排骨煸炒。 4)加入适量的清水和料酒,煮沸后转小火煮30分钟。 5)放入冬瓜块,继续煮10分钟。 6)加入适量的盐调味即可。 2. 冬瓜鸡腿汤 材料:冬瓜、鸡腿、姜片、葱段、盐、料酒、清水适量。 做法: 1)鸡腿洗净,放入开水中焯水去血水。 2)冬瓜去皮去籽,切成小块。 3)热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,放入焯水后的鸡腿煸炒。 4)加入适量的清水和料酒,煮沸后转小火煮30分钟。 5)放入冬瓜块,继续煮10分钟。 6)加入适量的盐调味即可。 3. 冬瓜虾皮汤 材料:冬瓜、虾皮、姜片、葱段、盐、清水适量。 做法: 1)冬瓜去皮去籽,切成小块。 2)热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,放入虾皮煸炒。 3)加入适量的清水,煮沸后放入冬瓜块,继续煮10分钟。 4)加入适量的盐调味即可。 窍门: 1. 冬瓜煮汤时,最好不要加入太多的调料,以免影响其清爽的口感。 2. 煮汤时,可以加入少许的枸杞和红枣,增加营养价值。 3. 冬瓜汤最好不要煮太久,否则会影响口感和营养价值。一般煮15-20分钟即可。 冬瓜汤家常功效和作用 冬瓜汤是一种清热解暑的汤品,具有以下功效和作用: 1. 清热解毒:冬瓜汤具有清热解毒的作用,可以帮助排除体内毒素,净化血液。 2. 利尿消肿:冬瓜汤中含有丰富的钾元素,可以促进体内水分代谢,有利于利尿消肿。 3. 降血压:冬瓜汤中含有一定的钾元素和维生素C,可以促进血管扩张,降低血压。 4. 减肥瘦身:冬瓜汤中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,有利于排便和减肥瘦身。 5. 补水润肤:冬瓜汤中含有丰富的水分和维生素C,可以帮助补充身体所需的水分,同时还有润肤的作用。 总之,冬瓜汤是一种营养丰富、功效多样的汤品,适合夏季饮用,可以帮助缓解暑热,保持身体健康。
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