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玉米面馒头怎么做?蒸出来的效果怎么样?

时间：2023-10-06 11:29来源：未知作者：admin点击：

玉米面馒头如何？除了玉米面馒头，玉米粉还可以做成玉米饼、玉米饼、玉米饼、玉米面饼。如何制作玉米面馒头？玉米粉馒头怎么做？玉米面馒头练习1，将白面粉和玉米粉1: 1放入盆中，玉米粉可以蒸馒头吗？玉米馒头怎么做？纯玉米粉可以蒸馒头，玉米粉馒头怎么蒸材料:玉米粉500g(黄色)，面粉200g，酵母5g，蒸玉米面馒头方法:1。在玉米粉、水和酵母中加入少量白面粉，混合均匀，搅拌成面糊，醒发20分钟。

1、玉米馒头的做法???

玉米面馒头看起来麻烦，做起来简单，味道很好。不信你试试。又营养又好吃。方法一材料:馒头专用粉(低筋面粉)400g、玉米粉100g、糖1汤匙、黄豆粉1汤匙、干酵母2汤匙、泡打粉1茶匙、色拉油1茶匙、温水220ml。做法:将酵母粉和糖溶解在温水中，与其他材料混合，放入面包机中搅拌至光滑。把搅拌好的面团放在密封的地方20分钟。

蒸锅水加热，定型后放入面团，约30分钟后中火蒸15分钟。做法2材料:玉米粉、白面、牛奶、糖、鸡蛋、酵母。比例是80%玉米粉，20%白面粉，2个鸡蛋，一把糖(无标准)。做法:先将一半牛奶倒入开水中，倒入八成玉米粉，用筷子搅拌。(只煮一半的玉米粉。)等凉了，用手揉匀，加糖，打入鸡蛋，加入20%的白面粉，另一半牛奶加入酵母一起揉匀。小心不要让它们太硬。

2、怎样制作 玉米面馒头?玉米面可以制作什么食物?

1。材料:玉米粉300克，白面粉600克，酵母适量。2.玉米面馒头做法:准备好玉米粉和白面粉。将两种面粉混合均匀，用酵母水搅拌。混合面团，醒发1小时。等你醒了，就可以开始做了。揉成面团，分成大小相等的馒头。反复揉搓，揉成圆形馒头形状，然后对揉好的馒头进行第二次醒发15分钟。上锅蒸25分钟。除了玉米面馒头，玉米粉还可以做成玉米饼、玉米饼、玉米饼、玉米面饼。

玉米粉营养丰富，按颜色分有黄玉米粉和白玉米粉。玉米粉食品有很多。玉米含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物酒精、维生素E、纤维素等。具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌和美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。也是适合糖尿病人的产品。玉米粉完全保留了玉米的营养成分和调理功能，改善了粗粮面制食品口感差、消化不良等缺点。

3、玉米面能不能蒸馒头?

纯玉米粉可以蒸馒头。玉米粉可以蒸成馒头，但一般叫馒头【准备食材】。玉米粉250g白面粉250g白开水250g纯牛奶5 g酵母80g糖【制作方法】1:先将250g刚烧开的水倒入250g玉米粉中，边加边用筷子搅拌，然后倒入80g白糖，搅拌至白糖融化，防止晾在一边2。加入5克酵母粉，搅拌至酵母融化，倒入250克白面粉，搅拌至无干面粉。这时候可以根据面粉的干燥程度来决定纯牛奶的量。因为我用的是自己小麦磨的面粉和自己玉米磨的玉米粉，吸水性不是很好，所以只加了30克纯牛奶，面团刚刚好，硬度适中。

4、白面、 玉米面馒头怎么做

1。在发酵好的面(老面)中加入面粉和水制成面团，放入锅中或发酵箱中发酵(发酵时间视室内温度和老面数量而定)；2.取出发酵好的面团，加碱(自制馒头一般不加碱，加碱后会有味道，破坏馒头的原味)和白糖(白糖可以根据自己喜欢的口味加，而糖一般在北方加，只有南方加)，揉透，搓成长条状，拉起来，放在蒸笼上，撒上绿丝，放上去。

5、 玉米面馒头怎么做?

配料:玉米粉300g，小麦粉300g。辅料:适量酵母和水。玉米面馒头练习1。将白面粉和玉米粉1: 1放入盆中。2.把这两种面条搅拌均匀。3.酵母用温水融化。4.生面团发酵。5.发酵面团。6.排气顺畅。7.取一块，揉成长条。8、分成均匀的小剂量。9.揉成一个馒头。10.在蒸笼上醒一会儿。11.蒸锅是在锅上做的。12.冷水入锅烧开后25分钟左右。

6、玉米面怎么蒸馒头

材料:玉米粉(黄色)500g，面粉200g，酵母5g，蒸熟玉米面馒头方法:1。在玉米粉中加入少量白面粉、水和酵母，混合均匀，搅拌成面糊。醒发20分钟。2.把蒸锅里的水烧开，烧开后铺一层布。3.用勺子舀一勺面糊，放入蒸锅。4.保持适当的距离，把锅灌满。5.这是一楼，面积甚至不够。6.二楼更好。盖上锅盖，烧25分钟。1.洗手和洗脸盆。

3.将适量的酵母粉放入脸盆中，用手搅拌均匀。4.用勺子挖一大勺白面粉，或者加一点玉米粉，倒入盆中，另一只手搅拌成穗状，5.用手托住盆边，一只手用手背摩擦盆边，直到盆边没有粘粘的表面。6.搓手，直到手上没有粘着面，7.用双手压腕的力量挤压面块，反复翻转，直到面块变软变光滑。8.盖上盆，防止表面变干。

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