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羊排怎么做好吃?在家这么做羊排最美味

时间：2023-09-26 18:09来源：未知作者：admin点击：

羊排的做法是自己在家做羊排，味道最好吃。注意事项1，在羊肉中加入少许醋，可以有效去除羊肉的膻味；2.炒糖色时，可以先放入油后再放入冰糖，用小火煎，避免煎过头，有苦味；如何炖羊排好吃的家常做法羊排的家常做法如下:山药炖羊排:山药炖羊排有健脾止泻、益气补肾、暖胃补中的功效，羊排怎么做才好吃？羊排可以用面粉蒸，面粉蒸羊排好吃又软。红烧羊排和冬瓜炖羊排都很好吃。

1、烤羊排怎么烤

烤羊排由羊排、洋葱、鸡蛋和小麦粉制成。外嫩里烂肉香，具有补血补虚、滋补身体、壮阳的功效。方法一:主料:羊排500克，辅料:洋葱(白皮)150克，鸡蛋50克，小麦粉25克，调料:花椒3克，酱油100克，料酒100克，味精5克，孜然2克，花椒5克，椒盐15克，具有外嫩里嫩的特点，肉烂。第一步:将羊排修剪整齐；2、烧开锅上火，加入冷水烧开；3.将羊排放入筏子中捞出，用清水洗净血沫；4.将炒菜锅大火，加入水、酱油、胡椒面、葱(切块)、孜然、胡椒粉、料酒；5.将羊放入锅中，烧开后，移至大小火，煮八次；6.将羊排取出，稍微晾一下，抹上薄薄的蛋糊，放入烤盘放入烤箱；7.烤20分钟左右，然后取出放在盘子里；8.撒上孜然面，放入胡椒粉和盐即可食用。

2、羊排怎么做好吃?

红烧羊排:准备材料:羊排500g，油、盐、冰糖、大料、花椒、葱、姜、蒜、料酒、酱油各适量。1.将羊排放入冷水中，加入姜片和大料，煮至水沸腾。2.锅中倒入油，放入冰糖、花椒、大料、葱、姜、蒜。3.翻炒至冰糖融化，加入羊排开水。4.加入料酒、酱油、盐。5.将羊排移入电饭锅内胆，加入适量水。6.选择炖煮功能，炖煮1小时和2小时。

羊排可以用面粉蒸。面粉蒸羊排好吃又软。红烧羊排和冬瓜炖羊排都很好吃。红烧羊排:将剁碎的羊排洗净带血，锅内放入适量凉水，放入洗净的羊排，红烧羊排加醋约25毫升，煮沸后用漏勺将羊排捞出，清水冲洗血沫，沥干备用。将冰糖打碎，在干净的锅中放入适量的油，放入冰糖，小火煸炒至融化。加入羊排，炒至颜色较高，再加入两茶匙料酒，搅拌均匀。羊排指的是羊的排骨，也就是附在排骨上的肉，上面覆盖着层层薄膜，有肥有瘦，质地柔软。

3、羊排如何做

做法1:准备椒盐羊排的食材如下:羊排1000g，小葱2根，青椒各1个，姜1根，蒜瓣5个，椒盐适量，八角3个，桂皮2个，香叶5片，草果2个。具体做法如下:小葱切碎，青椒切碎，姜蒜拍平切碎备用，羊排切碎。用锅盖盖住香叶和草果。大火烧开后，转小火焖一个小时。取出炖好的羊排，沥干水分，再次起锅，加入青红椒碎、姜末、蒜末小火翻炒，然后倒入羊排，撒上适量盐，翻炒均匀，撒上葱花。

4、清炖羊排的做法及配料

食材:羊排500g(切碎)食材:冰糖约12个、醋约25ml、八角2个、桂皮一小块、草果1个、香叶2片、红枣5枚、干辣椒3个、姜(切片)、葱(打结)、料酒。第一步。

4.加入洗净的八角、桂皮、草果、香叶、干辣椒、红枣、姜片、葱结，倒入适量热水(比羊排高3厘米左右)，大火烧开后用勺子舀出浮沫；5.加入适量盐，转小火，盖上锅盖，煮80分钟左右至羊肉汤干。注意事项1。在羊肉中加入少许醋，可以有效去除羊肉的膻味；2.炒糖色时，可以先放入油后再放入冰糖，用小火煎，避免煎过头，有苦味；

5、羊排怎么炖好吃家常做法

炖羊肉家常做法介绍如下:山药炖羊肉:山药炖羊肉具有健脾止泻、益气补肾、暖胃补中的功效。冬天经常吃这道菜对身体很有好处。材料:羊排一斤，山药三个，胡萝卜一个，西兰花一个，料酒少许，葱，姜，桂皮，胡椒粉，草果，盐，胡椒粉。烹饪步骤:首先将羊排用水浸泡，冲洗干净，锅内加入冷水，用武火煮沸，撇去浮沫，捞出，冲洗干净。将焯水的羊排再次放入锅中，加入适量的水淹没，加入准备好的料酒、葱、姜片、桂皮、草果、胡椒粉，大火煮开，再小火炖两个小时左右。

6、羊排的做法

在家做这样的羊排是最美味的。主料:羊排1块，土豆2个辅料:料酒适量，腊肉适量，姜粉适量，蒜适量。1.一份羊排。2.将每块骨头上的肉切成小块，这些肉仍然与骨头相连。3.放料酒，腊肉，姜粉，蒜，抓匀。4.土豆去皮切成宽条，一起腌制一个多小时。

家里炖羊排的步骤如下:材料准备:羊排、葱、姜、青蒜、香菜、盐、料酒、水。1.将羊排洗净浸泡在放血水中，洗净备用，2、姜和大葱待用。3、葱姜换刀备用，4、羊排放入锅内用冷水焯一下，加入葱姜和料酒焯一下。5.将焯水后的羊排和葱姜放入汤锅中，6、加入适量的水。7.用中火煮沸，8.盖上盖子炖大约40分钟。9.将葱和青蒜切碎备用，10.将羊排放入盘中，撒上青蒜和香菜即可享用。7、小 羊排的做法大全家常

红烧羊排主料:羊排100g辅料:油1汤匙；李锦记红烧酱油2汤匙；料酒2汤匙；盐1茶匙；肉桂3块；大蒜2瓣；3大料；1茶匙辣椒粉，1.把羊排剁好待用。2.把羊排煮一下，去掉腥味，3.关火，完全变色后取出。4.在热油中翻炒大蒜、肉桂和胡椒，5.翻炒羊排，加入料酒和盐。6.李锦记红烧酱油2茶匙，翻炒至没水，加入红烧酱油，翻炒变色，加入适量水。7.洋葱50克；青椒50克；红辣椒50克；青蒜50克；洋葱5克；生姜3克；大蒜3克辅料:花椒3克；党参1克；肉桂1克；肉豆蔻1克；香叶1克；陈皮1克；干辣椒5克；豆瓣酱10克；八角1克；茴香1克方法1，将羊排切成小块。

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