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羊肉粉丝汤做法 羊肉菠菜粉丝汤的做法

时间：2023-09-20 10:37来源：未知作者：admin点击：

豆皮粉丝羊肉汤的做法，羊肉粉汤，羊肉粉丝汤，主料羊肉500克辅助油，少许生姜和少许盐。第一步，把羊肉切成块，羊肉粉丝汤煨好后，取出块羊肉切片备用，准备好蒜蓉胡椒面，烧开一壶自来水，取出粉丝放入羊肉汤中撒上蒜蓉羊肉片和胡椒面。贵州羊肉粉汤的做法和配方遵义羊肉粉的烹饪方法独特，所以味道独特，深受遵义人民的喜爱。

1、贵州羊肉粉汤的做法及配方

遵义羊肉粉的烹饪方法独特，所以味道独特，深受遵义人民的喜爱。主料:羊肉(后腿)700g，辅料:枸杞、香菜10根、遵义干辣椒片适量、当归适量、黄芪3克、陈皮3克、山楂8片、生姜4片、葱白2根、盐、葱白少许、贵州羊肉粉羊肉汤适量。1.将准备好的羊肉和带孔的萝卜放入锅中煮熟，关火，主要去除膻味和血腥味。2.将药膳的调料用筛子洗净备用。3.参考姜和葱的尺寸图。

/image-主料羊肉2/ 500g，辅油适量，姜少许，盐少许。第一步。将羊肉切块，放入水中浸泡一晚。2.洗净后放入锅中焯水。3.再次洗净，放入砂锅中，加入适量冷水和姜片，煮12小时。我用慢炖锅煮了4个小时。4.将风扇浸泡在热水中。5.把泡好的扇子放在热水里。

2、羊肉粉丝煲做法

1。材料:羊排800克、大白菜300克、粉丝适量、小葱100克、姜100克、黄酒45毫升、酱油15毫升、蒜苗50克、白胡椒2克、酱油15毫升、冰糖30克、盐适量；2.将羊排切块，用温水反复冲泡，直至血水干净。3.白菜洗净，切段，粉丝用温水泡。(粉条的量根据个人喜好而定，但不宜过多。) 4.将洗净的羊肉和50克葱姜放入锅中加水开始煮沸，将血水倒掉，捞出葱姜放在一边。

然后依次加入开水、酱油、黄酒、冰糖，烧开，中火煨50分钟左右。6.中火炖50分钟后，将切好的白菜放入锅中，加入一勺酱油继续中火炖。7.试试用筷子夹羊肉。羊肉煮好后，继续加入泡好的粉丝和适量的盐继续炖2分钟左右。8.将蒜苗切成蒜花，将蒜花和白胡椒放入锅中调味。9.蒜和白胡椒放入锅中后，小火煨15秒左右。当羊肉汤的香气溢出时，就可以煮出美味的羊肉粉丝汤了。

3、豆皮粉丝羊肉汤的做法,豆皮粉丝羊肉汤怎么做

材料:牛肉400g、青蒜5g、绿豆芽300g、山菜(干刺芽)80g、芹菜50g、松茸50g、辣椒油8g、盐和胡椒粉5g、调味辣椒油60g、胡椒粉3g、酱油3g、蒜末5g、香油5g。1.锅内放入清水，将整块牛肉边煮边煮30分钟至熟。

4、白菜粉丝羊肉汤的做法窍门

1。羊肉洗净后用清水浸泡(最好浸泡一夜)让血水渗出，中间换水2 ~ 3次。锅中加入冷水和浸泡过的羊肉，大火煮开。同时在另一个炉子的砂锅里加入适量的水，烧开。2.撇去泡沫。3.加入洋葱和姜片。4.加酒。5.去除泡沫。6.再次烧开后，将羊肉捞出，清洗干净。放在旁边的砂锅里。加入葱，姜，胡椒和八角。7.加酒。8.增加日期。盖上锅盖，小火炖2小时。

5、羊肉粉丝汤的家常做法

将配料表加入采购清单30-60分钟|配菜(中级)羊腿1条，葱1根，姜3片，八角3片。烹饪步骤1/71羊腿剃掉4块肉和2块骨头。其中炖羊骨头的时候炖一块肉准备羊肉粉丝汤！Step 2/7好的羊肉不需要飞水，不需要泡沫，这是检验羊肉品质的最好方法；炖羊骨头和肉的时候，只放葱，姜，八角，所以羊肉是原味的。第3/7步想吃老汤，慢炖！

只有半年的羊肉一定要炖半小时后才能熟。如果是熟的，不用筷子也可以插过去。步骤4/7将炖好的骨头连同肉一起取出。骨头可以嚼碎，肉放凉切片，做羊肉粉丝汤。步骤5/7从高汤中取出8根葱和姜，加入58毫升，小火煮一分钟。期间把萝卜切成薄片，然后和老汤一起煮。萝卜片熟了，放粉条。备注:可以，从现在开始根据口味放盐。Step 6/7来了一碗温暖真诚的羊肉粉丝汤。

6、羊肉粉丝汤做法

羊肉汤煨好后，取出块状羊肉切片备用。准备好蒜蓉辣椒面，烧开一锅自来水，取出粉丝放入羊肉汤中，撒上蒜蓉羊肉片，放入辣椒面。食材:买羊肉当时让别人帮忙磨成肉，个人爱好23个人多少够；其次，配料:一小捆粉丝，少许菠菜切成小块。少许水淀粉、盐、鸡精、胡椒粉、香油(不一定要)；姜可以根据个人爱好多切一点，葱可以切一点。第三:将肉馅放入容器中，放入姜末、葱花，加盐、鸡精，淋少许香油，加入水淀粉，搅拌均匀备用。

7、羊肉粉汤家常做法,正宗羊肉粉汤怎么做

食材:羊腿80g、牛尾骨500g、豆腐脑50g、粉丝(干)50g、菠菜30g、番茄20g、香菜15g、调料2根、姜1根、花椒5粒、料酒2勺、酱油2勺、羊肉粉汤2勺。1.冷水、姜片、牛尾骨一起煮，去血腥味，洗净备用，2.将牛尾骨放入汤锅中。大火烧开，3.大火保持10分钟，然后转小火，慢煮3小时。4.牛尾骨炖好后汤又浓又白，加入姜片和葱段可以去腥，很有营养。5.同时再煮一锅水，将红薯粉条煮至八成熟，6.用肉锤或刀背把羊肉后腿肉拍软，切成薄片。

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