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兰州月饼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-23 19:00来源：未知作者：admin点击：

兰州月饼做法大全和窍门 兰州月饼是甘肃省兰州市的传统糕点之一，以其香甜可口、口感绵软、色泽金黄而闻名。以下是兰州月饼的做法大全和窍门。 材料： 1. 面粉 500克 2. 猪油 200克 3. 糖 200克 4. 芝麻 100克 5. 水 200克 步骤： 1. 将面粉、猪油、糖混合在一起，揉成面团。 2. 将面团分成若干个小面团，按扁成薄饼状。 3. 将芝麻炒香，晾凉后撒在面饼上。 4. 将面饼卷起来，捏紧两端，使其成为月饼的形状。 5. 在烤盘上铺上烤纸，将月饼放在烤纸上。 6. 将烤盘放入烤箱中，烤制20分钟左右，直到月饼表面呈金黄色即可。 窍门： 1. 面团要揉至光滑，否则月饼口感会受影响。 2. 烤制时要注意时间和温度，以免月饼过度或不熟。 3. 可以在月饼表面刷上蛋液，使其更加美观。 兰州月饼功效和作用 兰州月饼是一种传统的中秋节食品，主要由面粉、豆沙、莲蓉、核桃等原料制成。它的功效和作用主要包括以下几个方面： 1. 补充能量：兰州月饼富含碳水化合物和脂肪等营养物质，可以为人体提供充足的能量，增强人体的活力和体力。 2. 补血养颜：兰州月饼中含有丰富的核桃、莲蓉等食材，这些食材富含蛋白质、维生素E等营养物质，可以促进血液循环，改善皮肤质量，使人容颜焕发。 3. 增强免疫力：兰州月饼中含有一定量的蜜枣、桂花等食材，这些食材富含多种维生素和矿物质，可以增强人体的免疫力，提高身体抵抗力。 4. 缓解疲劳：兰州月饼中含有一定量的糖类和脂肪等营养物质，可以提供身体所需的能量，缓解身体疲劳和压力。 总之，兰州月饼是一种营养丰富、美味可口的传统食品，适量食用可以为身体提供多种营养物质，具有多种功效和作用。

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