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八爪鱼炖肉做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-23 13:00来源：未知作者：admin点击：

八爪鱼炖肉做法大全和窍门 八爪鱼炖肉是一道美味可口的海鲜菜品，下面介绍一下它的做法和窍门。 材料： 八爪鱼、猪肉、葱、姜、料酒、盐、生抽、老抽、白糖、香油、清水。 做法： 1.将猪肉切成块状，用清水洗净后焯水备用。 2.将八爪鱼洗净，去掉内脏和头部，切成小块备用。 3.葱姜切末备用。 4.将炖盅放入蒸锅中加热，放入猪肉块，加入适量的水和料酒，大火煮沸后转小火炖煮约1小时。 5.加入八爪鱼块、葱姜末、盐、生抽、老抽、白糖，继续炖煮30分钟左右。 6.最后加入少量香油即可。 窍门： 1.炖肉时要加入适量的水和料酒，煮沸后转小火慢慢炖煮，这样能保证肉质鲜嫩。 2.八爪鱼炖煮时间不宜过长，否则会导致鱼肉变硬。 3.调味时要注意掌握好盐、生抽、老抽、白糖的比例，以免口感过咸或过淡。 4.最后加入少量香油，能增加菜品的香气和口感。 八爪鱼炖肉功效和作用 八爪鱼炖肉的功效和作用主要有以下几个方面： 1. 补肾壮阳：八爪鱼和肉类都是富含蛋白质和微量元素的食材，能够提高人体的免疫力和肾功能，有助于增强男性的性功能。 2. 补血养颜：八爪鱼和肉类中含有丰富的铁质和蛋白质，能够促进血液循环，增加血红蛋白含量，有助于美容养颜。 3. 润肺止咳：八爪鱼和肉类中含有一定的蛋白质和氨基酸，能够滋润肺部，缓解咳嗽和喉咙不适。 4. 增强免疫力：八爪鱼和肉类中含有丰富的营养物质，能够增强人体的免疫力，预防感冒和其他疾病。 5. 促进消化：八爪鱼和肉类中含有一定的蛋白质和胶原蛋白，能够促进肠胃的消化吸收，有助于提高食欲和营养吸收率。 总之，八爪鱼炖肉是一道营养丰富、口感鲜美的菜品，具有多种保健功效，适宜于各个年龄段的人群食用。

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