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黄米豆包做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-27 01:00来源：未知作者：admin点击：

黄米豆包做法大全和窍门 黄米豆包是一种健康美味的食品，可以作为早餐或下午茶点心。下面是黄米豆包的做法大全和窍门。 黄米豆包做法大全： 1. 黄米豆包 材料：黄米粉200克、酵母粉3克、糖30克、盐3克、水适量、豆沙馅适量。 步骤： 1）将黄米粉、酵母粉、糖、盐混合，加入适量的水搅拌成面团。 2）将面团放在温暖的地方发酵1小时左右。 3）将面团分成小块，搓成圆形，将豆沙馅包入。 4）将包好的豆沙馅放在蒸锅里蒸10分钟即可。 2. 黄米豆包 材料：黄米粉200克、酵母粉3克、糖30克、盐3克、水适量、绿豆馅适量。 步骤： 1）将黄米粉、酵母粉、糖、盐混合，加入适量的水搅拌成面团。 2）将面团放在温暖的地方发酵1小时左右。 3）将面团分成小块，搓成圆形，将绿豆馅包入。 4）将包好的绿豆馅放在蒸锅里蒸10分钟即可。 3. 黄米豆包 材料：黄米粉200克、酵母粉3克、糖30克、盐3克、水适量、红豆馅适量。 步骤： 1）将黄米粉、酵母粉、糖、盐混合，加入适量的水搅拌成面团。 2）将面团放在温暖的地方发酵1小时左右。 3）将面团分成小块，搓成圆形，将红豆馅包入。 4）将包好的红豆馅放在蒸锅里蒸10分钟即可。 黄米豆包的窍门： 1. 黄米面团要发酵适当，不发酵或过度发酵都会影响口感。 2. 包馅的时候要注意馅料的分量，过多会影响包子的形状和口感，过少会影响口感。 3. 黄米面团比普通面团要粘，包馅的时候可以在手上沾些干面粉，这样面团不容易粘手。 4. 蒸的时候要注意火候，火不要太大，否则包子容易糊底。 5. 黄米豆包可以用各种馅料，根据自己的口味选择即可。 黄米豆包功效和作用 黄米豆包的功效和作用如下： 1. 丰富营养：黄米豆包含丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素B、铁、钙等营养物质，可提供身体所需的各种营养。 2. 降低胆固醇：黄米豆中的大豆异黄酮和植物固醇可降低血液中的胆固醇水平，有助于预防心血管疾病。 3. 促进消化：黄米豆中的膳食纤维可促进肠道蠕动，增加排便次数，有助于预防便秘和结肠癌。 4. 增强免疫力：黄米豆中的维生素B和铁有助于增强身体的免疫力，预防感冒和其他疾病。 5. 保护肝脏：黄米豆中的黄酮类化合物可保护肝脏，预防肝炎和肝癌。 6. 降低血糖：黄米豆中的膳食纤维可减缓食物消化吸收，有助于控制血糖水平，预防糖尿病。 综上所述，黄米豆包具有丰富的营养成分和多种健康功效，是一种健康营养的食品。

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