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鱿鱼米肠做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-24 19:00来源：未知作者：admin点击：

鱿鱼米肠做法大全和窍门 鱿鱼米肠是一道美味可口的传统小吃，它的制作方法比较繁琐，需要一些技巧和窍门。下面为大家介绍一些鱿鱼米肠的做法和窍门。 鱿鱼米肠的做法大全： 1.传统鱿鱼米肠 材料：鱿鱼、糯米粉、白糖、盐、花生油、水 步骤： 1）将鱿鱼洗净，去掉内脏，切成细丝。 2）将糯米粉、白糖、盐、花生油和水混合搅拌成糊状。 3）将鱿鱼丝和糯米糊混合均匀。 4）将混合好的鱿鱼糊倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟。 5）蒸好后取出，晾凉后切成小块即可。 2.鱿鱼米肠卷 材料：鱿鱼、糯米粉、白糖、盐、花生油、水、肉馅、葱末、姜末、酱油、盐、胡椒粉 步骤： 1）将鱿鱼洗净，去掉内脏，切成细丝。 2）将糯米粉、白糖、盐、花生油和水混合搅拌成糊状。 3）将鱿鱼丝和糯米糊混合均匀。 4）将混合好的鱿鱼糊倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟。 5）蒸好后取出，晾凉后切成小块。 6）将肉馅、葱末、姜末、酱油、盐、胡椒粉混合均匀。 7）将鱿鱼米肠块切成薄片，将肉馅放在上面，卷成卷状。 8）将卷好的鱿鱼米肠放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。 3.糯米鱿鱼卷 材料：鱿鱼、糯米粉、白糖、盐、花生油、水、胡萝卜、豌豆、葱末、姜末、酱油、盐、胡椒粉 步骤： 1）将鱿鱼洗净，去掉内脏，切成细丝。 2）将糯米粉、白糖、盐、花生油和水混合搅拌成糊状。 3）将鱿鱼丝和糯米糊混合均匀。 4）将混合好的鱿鱼糊倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟。 5）蒸好后取出，晾凉后切成小块。 6）将胡萝卜、豌豆切成小丁，葱末、姜末备好。 7）将煮熟的胡萝卜、豌豆、葱末、姜末、酱油、盐、胡椒 鱿鱼米肠功效和作用 鱿鱼米肠是一种传统的中国小吃，主要由鱿鱼、米粉、豆粉等原料制成，具有以下功效和作用： 1. 营养丰富：鱿鱼米肠含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够提供人体所需的营养物质。 2. 增强免疫力：鱿鱼米肠中含有丰富的蛋白质和维生素，能够增强人体的免疫力，预防各种疾病。 3. 促进消化：鱿鱼米肠中含有丰富的纤维素，能够促进肠道蠕动，增加肠道的吸收面积，有助于消化和排便。 4. 补充能量：鱿鱼米肠中含有丰富的碳水化合物，能够为人体提供能量，增加体力和精力。 5. 保护心脏：鱿鱼米肠中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低胆固醇和血脂，保护心脏健康。 总之，鱿鱼米肠是一种营养丰富、健康美味的小吃，适合各个年龄段的人食用。但是，由于鱿鱼米肠中含有较多的淀粉和油脂，过量食用可能会导致肥胖和消化不良，建议适量食用。

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