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香辣烤翅做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-23 20:00来源：未知作者：admin点击：

香辣烤翅做法大全和窍门 香辣烤翅是一道非常受欢迎的美食，下面是几种常见的做法和窍门。 1. 香辣烤翅 材料： 鸡翅中500克、葱姜蒜适量、辣椒酱50克、糖15克、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、芝麻适量、油适量。 做法： 1. 将鸡翅中洗净，葱姜蒜切末备用。 2. 将辣椒酱、糖、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、葱姜蒜末、芝麻、油混合均匀，做成调料汁。 3. 将鸡翅中放入调料汁中腌制30分钟。 4. 烤箱预热至200℃，将鸡翅中放入烤盘中，烤制20分钟左右，翻面再烤10分钟即可。 2. 香辣烤翅串 材料： 鸡翅中500克、葱姜蒜适量、辣椒酱50克、糖15克、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白胡椒粉适量、芝麻适量、油适量、竹签适量。 做法： 1. 将鸡翅中洗净，去骨切成小块备用。 2. 将辣椒酱、糖、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、葱姜蒜末、芝麻、油混合均匀，做成调料汁。 3. 将鸡翅块放入调料汁中腌制30分钟。 4. 将鸡翅块穿在竹签上，放入烤箱中，烤制15分钟左右，翻面再烤10分钟即可。 窍门： 1. 腌制时间不宜过长，否则会影响口感。 2. 烤制时要注意火候，避免烤糊。 3. 可以在烤制前用刷子在鸡翅上刷一层蜂蜜，增加口感和颜色。 香辣烤翅功效和作用 香辣烤翅的功效和作用主要包括： 1. 提供能量：香辣烤翅是一种高蛋白、高脂肪的食品，可以提供大量的能量，适合体力消耗较大的人群食用。 2. 促进消化：辣椒和香料等调味料中含有较多的挥发性油脂，可以促进胃液分泌，增强消化功能。 3. 增强食欲：香辣烤翅的味道较为浓郁，可以刺激口腔和胃部的神经，增强食欲。 4. 缓解疲劳：烤翅中含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以帮助身体恢复疲劳，增强体力。 5. 增强免疫力：烤翅中含有丰富的维生素和矿物质，可以增强身体的免疫力，预防疾病。 需要注意的是，香辣烤翅虽然味道美味，但含有较高的脂肪和热量，过量食用可能会导致肥胖和健康问题。因此，建议适量食用，配合均衡的饮食和适量的运动。

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