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韩国焦糖饼做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-22 11:00来源：未知作者：admin点击：

韩国焦糖饼做法大全和窍门 韩国焦糖饼是一种非常受欢迎的韩国小吃，它有着香甜的口感和独特的焦糖味道。下面是韩国焦糖饼的做法大全和窍门： 做法一：传统韩国焦糖饼 材料： - 1杯高筋面粉 - 1/4杯糖 - 1/4杯水 - 1/4杯油 - 1/4杯黑芝麻 - 1/4杯炒熟的糯米粉 步骤： 1. 把高筋面粉、糖、水、油、黑芝麻混合在一起搅拌均匀，揉成面团。 2. 把面团分成小块，擀成薄饼状。 3. 在平底锅中加热，把饼放入锅中煎炸，直到两面都变成金黄色。 4. 把炒熟的糯米粉和糖混合在一起，涂在煎好的饼上，用竹签穿过饼中央，把饼卷成圆形。 5. 把焦糖饼放在烤架上，用中火烤5-10分钟，直到焦糖变成金黄色。 6. 取出焦糖饼，让它冷却一下，即可享用。 窍门： 1. 为了让焦糖饼更加香甜，可以在糖和水的混合物中加入一点蜂蜜。 2. 煎炸饼的时候，要注意火候，不要让饼煎糊了。 3. 在烤焦糖饼的时候，要注意火候，不要烤过头了，否则焦糖会变得太硬。 做法二：韩国焦糖饼卷 材料： - 1杯中筋面粉 - 1/4杯糖 - 1/4杯水 - 1/4杯油 - 1/4杯黑芝麻 - 1/4杯炒熟的糯米粉 - 1个鸡蛋 步骤： 1. 把中筋面粉、糖、水、油、黑芝麻混合在一起搅拌均匀，揉成面团。 2. 把面团分成小块，擀成薄饼状。 3. 在平底锅中加热，把饼放入锅中煎炸，直到两面都变成金黄色。 4. 把炒熟的糯米粉和糖混合在一起，涂在煎好的饼上，用竹签穿过饼中央，把饼卷成圆形。 5. 把鸡蛋打散，涂在饼上，再用竹签穿过饼中央，把饼卷成圆形。 6. 把焦糖饼卷放在烤架上，用中火烤5-10分钟，直到焦糖变成金黄色。 7. 取出焦糖饼 韩国焦糖饼功效和作用 韩国焦糖饼主要由面粉、焦糖、黄油、糖和牛奶等原料制成。它的主要功效和作用包括： 1. 补充能量：韩国焦糖饼富含碳水化合物和脂肪，可以提供人体所需的能量。 2. 促进消化：韩国焦糖饼中的面粉和黄油含有丰富的膳食纤维和脂肪，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。 3. 缓解压力：韩国焦糖饼中的焦糖和糖可以促进脑部血液循环，缓解压力和疲劳。 4. 提高免疫力：韩国焦糖饼中的牛奶含有丰富的蛋白质和维生素，可以提高免疫力，增强抵抗力。 5. 改善心情：韩国焦糖饼的甜味可以刺激大脑分泌多巴胺等神经递质，改善心情，缓解情绪不良。 需要注意的是，韩国焦糖饼含有较高的热量和糖分，过量食用可能会导致肥胖和糖尿病等疾病。因此，适量食用是最好的选择。

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