青海酸奶做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-06-21 16:00来源:未知作者:admin点击:

导读:
青海酸奶做法大全和窍门 青海酸奶是一种特色美食,其做法和窍门如下: 做法: 1. 准备好酸奶菌和牛奶。 2. 将牛奶加热至80-85℃,然后冷却至40℃左右。 3. 将酸奶菌加入牛奶中,搅拌均匀。 4. 将牛奶倒入酸奶罐中,盖上盖子。 5. 将酸奶罐放入保温箱中,保温时间为6-8小时。 6. 取出酸奶罐,放入冰箱中冷藏,即可食用。 窍门: 1. 牛奶的温度要控制好,过热或过凉都会影响酸奶的质量。 2. 酸奶菌的质量也很重要,要选择高质量的酸奶菌。 3. 保温箱的温度要适中,不要太高或太低。 4. 冷藏后的酸奶口感更佳,可以加入适量的糖或水果食用。 青海酸奶功效和作用 青海酸奶是一种传统的藏族发酵乳制品,具有以下功效和作用: 1. 改善肠道健康:青海酸奶中含有丰富的益生菌和乳酸菌,可以促进肠道菌群平衡,增强肠道免疫力,预防便秘等肠道问题。 2. 增强免疫力:青海酸奶中的益生菌和乳酸菌可以增强人体免疫力,预防感冒、流感等疾病。 3. 降低胆固醇:青海酸奶中的乳酸菌可以降低血液中的胆固醇,预防心血管疾病。 4. 促进钙吸收:青海酸奶中含有丰富的钙,可以促进钙的吸收,预防骨质疏松等疾病。 5. 缓解焦虑和压力:青海酸奶中含有丰富的谷氨酸,可以缓解焦虑和压力,改善睡眠质量。 总之,青海酸奶是一种营养丰富、健康可口的食品,具有多种功效和作用,适合各个年龄段的人群食用。
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