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烤乳扇做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 10:52来源：未知作者：admin点击：

烤乳扇做法大全和窍门 烤乳扇是一道很受欢迎的甜点，下面是烤乳扇的做法大全和窍门。 材料： 鸡蛋黄 4个 细砂糖 50克 面粉 60克 淡奶油 100克 牛奶 100克 糖粉 适量 做法： 1. 将鸡蛋黄和细砂糖放入一个碗中，用搅拌机搅打至颜色变浅，体积变大。 2. 加入面粉，用刮刀拌匀。 3. 加入淡奶油和牛奶，继续搅拌至均匀。 4. 将面糊倒入模具中，放入烤箱中，以180度烤20分钟。 5. 取出烤好的乳扇，撒上糖粉即可。 窍门： 1. 搅打鸡蛋黄和糖的时候要用搅拌机，这样可以让乳扇更加细腻。 2. 加入面粉的时候要用刮刀拌匀，这样可以避免面粉结块。 3. 加入淡奶油和牛奶的时候要继续搅拌至均匀，这样可以让乳扇更加顺滑。 4. 烤乳扇的时间要掌握好，不要过度烤焦。 5. 取出烤好的乳扇后要等凉透再撒上糖粉，这样可以避免糖粉溶化。 烤乳扇功效和作用 烤乳扇是一种传统的中式糕点，主要由面粉、白糖、鸡蛋、牛奶等原料制成。它的功效和作用如下： 1. 补充能量：烤乳扇中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，可以提供身体所需的能量。 2. 补充营养：烤乳扇中的牛奶富含蛋白质、钙、维生素等营养物质，有助于增强身体的免疫力。 3. 缓解疲劳：烤乳扇中的糖分可以迅速提供能量，缓解身体疲劳。 4. 增强记忆力：烤乳扇中的蛋白质和钙等营养物质对于大脑的发育和功能有着重要的作用，有助于增强记忆力。 5. 促进消化：烤乳扇中的面粉含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。 需要注意的是，烤乳扇中含有较高的糖分和脂肪，适量食用即可，过量食用可能会导致肥胖等健康问题。

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