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绿豆包子做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-06-03 07:00来源：未知作者：admin点击：

绿豆包子做法大全和窍门 绿豆包子是一种传统的中式早餐食品，制作简单，口感清香可口，营养丰富。下面是绿豆包子的做法大全和窍门，供大家参考。 做法一：绿豆馅包子 材料： 绿豆馅：绿豆250克、白糖100克、油20克、葱姜适量。 面皮：面粉500克、酵母10克、水适量。 做法： 1.将绿豆洗净，加水煮熟，去皮，加入白糖、油、葱姜搅拌均匀，做成绿豆馅备用。 2.将面粉、酵母和水混合，揉成面团，醒发30分钟。 3.将面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入绿豆馅，捏紧口部。 4.将包子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。 做法二：绿豆糯米包子 材料： 绿豆馅：绿豆250克、白糖100克、油20克、葱姜适量。 面皮：糯米粉500克、水适量。 做法： 1.将绿豆洗净，加水煮熟，去皮，加入白糖、油、葱姜搅拌均匀，做成绿豆馅备用。 2.将糯米粉和水混合，揉成面团，醒发30分钟。 3.将面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入绿豆馅，捏紧口部。 4.将包子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。 做法三：绿豆豆沙包子 材料： 绿豆馅：绿豆250克、白糖100克、油20克、葱姜适量。 豆沙馅：红豆250克、白糖100克、油20克、葱姜适量。 面皮：面粉500克、酵母10克、水适量。 做法： 1.将绿豆和红豆分别洗净，加水煮熟，去皮，加入白糖、油、葱姜搅拌均匀，做成绿豆馅和豆沙馅备用。 2.将面粉、酵母和水混合，揉成面团，醒发30分钟。 3.将面团揉成长条，切成小剂子，擀成薄皮，包入绿豆馅或豆沙馅，捏紧口部。 4.将包子放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。 窍门： 1.绿豆馅可以加入适量的椰蓉、芝麻等配料，口感更加丰富。 2.包子蒸的时间不要太长，否则会导致包子变硬。 3.包子的馅料要充分搅拌均匀，口感更好。 4.包子的面皮要揉得充分，才能包 绿豆包子功效和作用 绿豆包子的功效和作用如下： 1. 清热解毒：绿豆具有清热解毒的作用，能够清除体内的热毒，有利于消除口干舌燥、口渴等热症状。 2. 利尿消肿：绿豆还具有利尿消肿的作用，能够促进体内水分的排出，有助于消除水肿。 3. 改善肠胃功能：绿豆包子中的面粉含有丰富的纤维素，能够促进肠胃蠕动，改善消化功能。 4. 补充营养：绿豆包子中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质，能够为身体提供充足的能量和营养。 5. 缓解疲劳：绿豆包子中的绿豆含有丰富的蛋白质和碳水化合物，能够提供身体所需的能量，缓解身体疲劳。 总之，绿豆包子是一种营养丰富、健康美味的食品，对身体有多种益处。

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