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川味手撕包菜做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 10:48来源：未知作者：admin点击：

川味手撕包菜做法大全和窍门 川味手撕包菜是一道传统的川菜，口感鲜美，营养丰富。下面是川味手撕包菜的做法大全和窍门。 材料： 1. 包菜500克 2. 辣椒油适量 3. 葱姜蒜适量 4. 盐适量 5. 鸡精适量 6. 食用油适量 做法： 1. 准备好包菜，将外层的叶子剥掉，洗净后切成小块备用。 2. 准备好葱姜蒜，切成末备用。 3. 热锅凉油，将葱姜蒜爆香。 4. 加入包菜，翻炒均匀。 5. 加入盐和鸡精，继续翻炒。 6. 加入适量的辣椒油，继续翻炒。 7. 炒至包菜变软，出锅即可。 窍门： 1. 切包菜的时候要切成小块，这样炒的时候容易入味。 2. 热锅凉油，可以让葱姜蒜的香味更加浓郁。 3. 翻炒的时候要不停地翻动，让包菜均匀受热，炒出来的口感更好。 4. 加适量的辣椒油可以增加口感，但要根据个人口味调整。 5. 最后出锅的时候可以撒上一些葱花，增加美感。 川味手撕包菜功效和作用 川味手撕包菜是一道传统的四川菜品，它的主要功效和作用如下： 1. 促进消化：包菜中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，帮助消化食物。 2. 降血压：包菜中含有丰富的钾元素，可以帮助降低血压。 3. 预防癌症：包菜中含有硫化物等化合物，有助于预防癌症。 4. 补充营养：包菜中含有丰富的维生素C、维生素K、钙、铁等营养物质，有助于增强身体免疫力。 5. 减肥瘦身：包菜中含有较低的热量和脂肪，可以帮助减肥瘦身。 总之，川味手撕包菜不仅美味可口，而且还具有多种健康功效，是一道非常适合家庭食用的菜品。

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