山药薏米蘑菇汤做法大全_怎么做好吃_图片

时间:2023-04-21 10:48来源:未知作者:admin点击:

导读:
山药薏米蘑菇汤做法大全和窍门 山药薏米蘑菇汤是一道美味又营养的汤品,适合各个年龄段的人群食用。下面是山药薏米蘑菇汤的做法大全和窍门。 材料: 1.山药:150克 2.薏米:50克 3.蘑菇:50克 4.姜片:3片 5.清水:适量 6.盐:适量 7.鸡精:适量 做法: 1.将山药、薏米、蘑菇分别洗净,切成小块备用。 2.取一锅清水,加入山药、薏米、姜片,大火煮沸。 3.转小火煮20分钟左右,直到山药和薏米变软。 4.加入蘑菇,继续煮5分钟。 5.最后加入盐和鸡精调味,煮沸即可。 窍门: 1.为了让薏米更易煮烂,可以先将其浸泡30分钟左右。 2.山药和薏米的比例可以根据个人喜好进行调整。 3.如果喜欢汤更浓稠,可以在煮的过程中加入一些淀粉水。 4.蘑菇可以根据个人口味选择不同的品种,例如香菇、金针菇等。 5.为了保持汤的鲜美口感,建议在煮的过程中不要加入过多的调味料。 山药薏米蘑菇汤功效和作用 山药薏米蘑菇汤的功效和作用如下: 1. 健脾益胃:山药和薏米都具有健脾益胃的作用,能够帮助消化、促进食欲。 2. 补肾养血:山药和薏米都是中药中的滋补品,能够补肾养血、改善贫血等问题。 3. 改善皮肤:山药中含有的多糖和薏米中的蛋白质等成分,能够滋润皮肤,改善皮肤干燥、粗糙等问题。 4. 降低血糖:薏米中的蛋白质和植物纤维等成分,能够降低血糖,对于糖尿病患者有一定的帮助。 5. 养阴润燥:蘑菇中含有的多糖和山药中的黏液质等成分,能够养阴润燥,对于口干舌燥、咳嗽等问题有一定的缓解作用。 总之,山药薏米蘑菇汤是一道营养丰富、具有多种保健功效的汤品,适合各个年龄段的人群食用。
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