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山药白菜汤做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 10:48来源：未知作者：admin点击：

山药白菜汤做法大全和窍门 山药白菜汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用。下面是山药白菜汤的几种做法和窍门。 做法一：山药白菜汤 材料： 山药、白菜、姜片、盐、鸡精、清水适量。 做法： 1.山药去皮，切成小块，白菜洗净，切成小段备用。 2.锅中加入清水，放入山药和姜片，煮开后转小火煮20分钟。 3.加入白菜，继续煮10分钟。 4.加入盐和鸡精，调味即可。 窍门： 1.山药煮的时间要长一些，这样才能更好地释放出营养成分。 2.白菜要在山药煮熟后再加入，这样能保持白菜的鲜嫩口感。 做法二：山药白菜排骨汤 材料： 山药、白菜、排骨、姜片、盐、鸡精、清水适量。 做法： 1.排骨焯水后洗净，山药去皮切块，白菜切段备用。 2.锅中加入清水，放入排骨和姜片，煮开后转小火煮30分钟。 3.加入山药，继续煮20分钟。 4.最后加入白菜，煮5分钟即可。 5.加入盐和鸡精，调味即可。 窍门： 1.排骨要焯水后再煮，这样可以去除血水和杂质，使汤更清澈。 2.山药和白菜的煮时间要分开，这样能保持它们的营养成分和口感。 做法三：山药白菜豆腐汤 材料： 山药、白菜、豆腐、姜片、盐、鸡精、清水适量。 做法： 1.山药去皮切块，豆腐切块备用。 2.锅中加入清水，放入山药和姜片，煮开后转小火煮20分钟。 3.加入豆腐和白菜，继续煮10分钟。 4.加入盐和鸡精，调味即可。 窍门： 1.豆腐要在山药煮熟后再加入，这样能保持豆腐的鲜嫩口感。 2.白菜可以加入适量的胡萝卜和蘑菇，这样汤的口感更加丰富。 山药白菜汤功效和作用 山药白菜汤的功效和作用如下： 1. 补血养颜：山药含有丰富的维生素B1、B2、C和E，能够促进血液循环，增加血红蛋白含量，有助于美白肌肤，延缓衰老。 2. 健脾益胃：山药具有健脾益胃的作用，能够增强消化功能，促进食欲，缓解胃部不适。 3. 降血糖：山药含有大量的膳食纤维和多糖类物质，能够减缓血糖升高的速度，有助于控制血糖水平。 4. 抗疲劳：山药中的多种营养物质能够增强体力，缓解疲劳，提高免疫力。 5. 补肾益气：白菜富含维生素C和钾元素，能够促进肾脏排毒，增强肾脏功能，有助于补肾益气。 6. 减肥美容：山药白菜汤中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，增加饱腹感，有助于减少摄入的热量，达到减肥的效果。同时，山药白菜汤还能够清除体内毒素，有助于美容养颜。

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