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小鸡炖粉条做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 15:32来源：未知作者：admin点击：

小鸡炖粉条做法大全和窍门 小鸡炖粉条是一道非常营养丰富的家常菜，适合全家人一起享用。下面是小鸡炖粉条的做法大全和窍门： 材料： 1. 鸡腿肉 2个 2. 粉条 100克 3. 葱 2根 4. 姜 适量 5. 料酒 适量 6. 盐 适量 7. 生抽 适量 8. 鸡精 适量 9. 水 适量 步骤： 1. 将鸡腿肉切成小块，用料酒、盐、生抽、姜片腌制20分钟。 2. 粉条用温水泡软备用。 3. 葱切段备用。 4. 热锅冷油，将葱段和姜片煸炒出香味。 5. 将腌制好的鸡块放入锅中，煸炒至鸡块变色。 6. 加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟。 7. 加入泡软的粉条，继续炖煮10分钟。 8. 加入适量的盐和鸡精调味，煮至汤汁浓稠即可。 窍门： 1. 腌制鸡肉时，可以加入一些料酒和生抽，增加鸡肉的鲜美味道。 2. 粉条要用温水泡软，这样煮的时候会更加入味。 3. 炖煮的时候要用小火，这样可以让汤汁更加浓稠。 4. 最后加入盐和鸡精调味，可以让小鸡炖粉条更加美味可口。 小鸡炖粉条功效和作用 小鸡炖粉条的功效和作用如下： 1. 补气养血：小鸡肉富含蛋白质和铁质，可以补充身体所需的养分，有助于提高身体免疫力和抗疲劳能力。 2. 补肾壮阳：粉条含有丰富的碳水化合物和维生素B族，可以提供身体所需的能量和营养，有助于改善肾虚和阳痿等问题。 3. 润肺止咳：小鸡肉和粉条都含有一定的水分和营养物质，可以起到润肺止咳的作用，对于慢性咳嗽和哮喘等疾病有一定的缓解作用。 4. 促进消化：粉条含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便，对于便秘和消化不良等问题有一定的缓解作用。 5. 美容养颜：小鸡肉和粉条中含有一些对皮肤有益的营养物质，如胶原蛋白和维生素E等，可以帮助保持皮肤的弹性和光泽，对于美容养颜有一定的作用。

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