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白菜饺子做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-27 14:00来源：未知作者：admin点击：

白菜饺子做法大全和窍门 白菜饺子是一道非常受欢迎的传统中式美食，以下是白菜饺子的几种做法和窍门。 1. 白菜猪肉饺子 所需材料： - 饺子皮 - 白菜 - 猪肉末 - 姜末 - 葱花 - 盐 - 鸡精 - 食用油 做法： 1. 将白菜洗净切成细碎的丝。 2. 将猪肉末、姜末、葱花、盐、鸡精等调料混合在一起。 3. 将白菜丝和肉馅混合均匀。 4. 取一张饺子皮，放入适量的馅料，将皮包成饺子的形状。 5. 在锅中加入适量的油，将饺子放入锅中煎至底部金黄色。 6. 加入适量的水，盖上锅盖煮至水烧干即可。 窍门： - 饺子皮要选用比较薄的，这样口感更好。 - 煎饺子时要先煎底部，这样饺子不容易破裂。 - 煮饺子时要先加入冷水，水烧开后再煮，这样饺子更容易熟透。 2. 白菜虾仁饺子 所需材料： - 饺子皮 - 白菜 - 虾仁 - 姜末 - 葱花 - 盐 - 鸡精 - 食用油 做法： 1. 将白菜洗净切成细碎的丝。 2. 将虾仁剁成虾泥，加入姜末、葱花、盐、鸡精等调料混合均匀。 3. 将白菜丝和虾仁馅混合均匀。 4. 取一张饺子皮，放入适量的馅料，将皮包成饺子的形状。 5. 在锅中加入适量的油，将饺子放入锅中煎至底部金黄色。 6. 加入适量的水，盖上锅盖煮至水烧干即可。 窍门： - 虾仁要剁成虾泥，这样口感更加细腻。 - 饺子皮要选用比较薄的，这样口感更好。 - 煎饺子时要先煎底部，这样饺子不容易破裂。 - 煮饺子时要先加入冷水，水烧开后再煮，这样饺子更容易熟透。 3. 白菜鸡肉饺子 所需材料： - 饺子皮 - 白菜 - 鸡肉末 - 姜末 - 葱花 - 盐 - 鸡精 - 食用油 做法： 1. 将白菜洗净切成细碎的丝。 2. 将鸡肉末、姜末、葱花、盐、鸡精等调料混合在一起。 3. 将白菜丝和鸡 白菜饺子功效和作用 白菜饺子的功效和作用主要如下： 1. 促进消化：白菜含有丰富的纤维素和维生素C，可以促进肠胃蠕动，增加消化液分泌，有助于消化食物。 2. 补充营养：白菜饺子中的白菜含有丰富的维生素C、维生素K、钾、钙等营养物质，可以补充身体所需的营养。 3. 降低胆固醇：白菜中的纤维素可以与胆固醇结合，减少胆固醇的吸收，有助于降低血脂。 4. 提高免疫力：白菜含有丰富的维生素C和抗氧化物质，可以提高免疫力，增强身体抵抗力。 5. 改善睡眠：白菜中含有一种叫做谷氨酸的物质，可以促进神经系统的正常功能，有助于改善睡眠质量。 总之，白菜饺子是一种营养丰富、有益健康的食品，对于促进消化、补充营养、降低胆固醇、提高免疫力和改善睡眠等方面都有一定的功效和作用。

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