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寿糕做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 10:48来源：未知作者：admin点击：

寿糕做法大全和窍门 寿糕是一种传统的中国甜点，由糯米粉、糖、水等原料制成。下面是寿糕的做法大全和一些窍门。 1.传统寿糕 材料： 糯米粉 500克 白糖 250克 水 800毫升 芝麻油 适量 步骤： 1）将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌均匀。 2）将混合好的糯米粉倒入蒸锅中，用中火蒸20分钟。 3）蒸好后，取出晾凉，切成小块，涂上适量的芝麻油即可。 2.红豆寿糕 材料： 糯米粉 500克 红豆沙 适量 白糖 200克 水 800毫升 芝麻油 适量 步骤： 1）将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌均匀。 2）将混合好的糯米粉倒入蒸锅中，用中火蒸20分钟。 3）蒸好后，取出晾凉，切成小块，涂上适量的芝麻油。 4）将红豆沙涂在寿糕上即可。 3.芝麻寿糕 材料： 糯米粉 500克 黑芝麻 适量 白糖 200克 水 800毫升 芝麻油 适量 步骤： 1）将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌均匀。 2）将混合好的糯米粉倒入蒸锅中，用中火蒸20分钟。 3）蒸好后，取出晾凉，切成小块，涂上适量的芝麻油。 4）将黑芝麻磨成粉，撒在寿糕上即可。 4.绿茶寿糕 材料： 糯米粉 500克 绿茶粉 适量 白糖 200克 水 800毫升 芝麻油 适量 步骤： 1）将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌均匀。 2）将混合好的糯米粉倒入蒸锅中，用中火蒸20分钟。 3）蒸好后，取出晾凉，切成小块，涂上适量的芝麻油。 4）将绿茶粉撒在寿糕上即可。 窍门： 1）糯米粉和水的比例要适当，太稠或太稀都会影响寿糕的口感。 2）蒸锅要预热，水要开了再放入寿糕。 3）切寿糕时要用刀涂上适量的油，这样不容易粘在刀上。 4）涂上芝麻油可以防止寿糕粘在一起，也可以增加香味。 5）寿糕可以加入各种口味的馅料，如红 寿糕功效和作用 寿糕是一种传统的中国糕点，它的主要成分是糯米粉、红枣、芝麻等。寿糕具有以下功效和作用： 1. 补血养颜：红枣是寿糕的主要成分之一，富含铁、维生素C等营养成分，有助于补血养颜。 2. 健脾益胃：糯米粉是寿糕的主要原料，具有健脾益胃的作用，有助于消化和吸收。 3. 补充能量：寿糕含有丰富的碳水化合物，可以提供能量，有助于增强体力。 4. 缓解疲劳：寿糕中的芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素B1等营养成分，有助于缓解疲劳。 5. 促进睡眠：寿糕中含有丰富的糖分，可以提高血糖水平，有助于促进睡眠。 总之，寿糕是一种营养丰富、美味可口的传统糕点，有助于补血养颜、健脾益胃、补充能量、缓解疲劳、促进睡眠等作用。

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