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生木瓜炒肉做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-24 19:00来源：未知作者：admin点击：

生木瓜炒肉做法大全和窍门 生木瓜炒肉是一道非常营养美味的菜肴，下面是它的做法和一些窍门。 材料： 1. 生木瓜一个 2. 瘦肉片适量 3. 青蒜适量 4. 姜适量 5. 盐适量 6. 生抽适量 7. 料酒适量 8. 淀粉适量 9. 鸡精适量 步骤： 1. 生木瓜去皮、去籽，切成小块备用。 2. 瘦肉片用盐、料酒、淀粉腌制一下。 3. 青蒜切成段，姜切成片。 4. 热锅凉油，放入腌制好的瘦肉片，煸炒至变色。 5. 加入青蒜和姜片，煸炒出香味。 6. 放入生木瓜块，翻炒均匀。 7. 加入适量的盐、生抽、料酒和鸡精，翻炒均匀。 8. 最后加入少量的水，煮至汤汁收干即可。 窍门： 1. 生木瓜炒肉的关键是要掌握好火候，炒出来的肉要嫩而不柴。 2. 生木瓜的口感比较软糯，所以不要煮太久，否则容易烂掉。 3. 煮的时候可以加一点点糖，会让味道更加鲜美。 生木瓜炒肉功效和作用 生木瓜炒肉的功效和作用如下： 1. 促进消化：生木瓜中含有丰富的酵素，能够促进食物的消化和吸收，缓解胃肠道不适。 2. 补充营养：生木瓜富含维生素C、维生素A、钾、镁等多种营养物质，能够增强人体免疫力，促进新陈代谢。 3. 降低胆固醇：生木瓜中的木瓜蛋白酶能够降低胆固醇水平，预防心血管疾病。 4. 增强肌肉力量：瘦肉中含有高质量的蛋白质，能够增强肌肉力量和耐力，促进肌肉生长。 5. 促进血液循环：生木瓜中的木瓜蛋白酶能够促进血液循环，缓解血液淤积，预防血栓形成。 总之，生木瓜炒肉是一道营养丰富、美味可口的菜肴，对人体有多种益处。

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