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琵琶蜜做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-24 12:00来源：未知作者：admin点击：

琵琶蜜做法大全和窍门 琵琶蜜是一种传统的中式甜点，以琵琶形状的糯米饼为主要原料，加上糖浆、芝麻、桂花等食材制成。琵琶蜜的口感软糯，甜度适中，香气扑鼻，是一道美味的小吃。以下是琵琶蜜的制作方法和窍门。 材料： 糯米粉 200g 热水 120g 糖浆 100g 芝麻 适量 桂花 适量 红枣 适量 步骤： 1. 将糯米粉放入容器中，倒入热水，搅拌均匀，揉成面团。 2. 将面团分成若干小块，搓成长条状，再将两端捏成琵琶形状。 3. 将琵琶蜜放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。 4. 将糖浆加入锅中煮沸，待冷却后倒入煮好的琵琶蜜上。 5. 撒上芝麻、桂花和切好的红枣即可。 窍门： 1. 糯米粉和热水的比例要适当，面团揉好后应稍微松软一些，不要太硬。 2. 煮琵琶蜜的水要足够多，中途要不断搅拌，以免粘在一起。 3. 糖浆的浓度要适中，过浓会让琵琶蜜过于甜腻，过淡则不够香甜。 4. 撒芝麻和桂花时要均匀，可以根据个人口味加减。 琵琶蜜功效和作用 琵琶蜜是一种黄色的天然蜂蜜，其主要功效和作用包括： 1. 抗氧化：琵琶蜜富含多种抗氧化剂，可以有效抵御自由基的侵害，减缓细胞老化。 2. 改善消化：琵琶蜜具有促进肠道蠕动和增加益生菌的作用，有助于改善消化不良和便秘等问题。 3. 提高免疫力：琵琶蜜含有多种营养成分，如维生素、矿物质和酶等，可以提高身体的免疫力。 4. 缓解咳嗽：琵琶蜜具有镇咳、止痛和抗炎作用，可以缓解咳嗽、喉咙疼痛等症状。 5. 保护皮肤：琵琶蜜含有多种营养成分，可以滋润皮肤、促进细胞再生和修复，有助于保护皮肤健康。 6. 降低血糖：琵琶蜜中含有多种有益成分，如果糖和葡萄糖等，可以帮助降低血糖，有助于预防糖尿病等疾病。 7. 改善睡眠：琵琶蜜中含有多种有助于促进睡眠的成分，如色氨酸和褪黑素等，可以帮助改善睡眠质量。

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