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宝斗饼 做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 15:41来源：未知作者：admin点击：

宝斗饼 做法大全和窍门 宝斗饼是一种传统的中国糕点，口感香甜，外皮酥脆，内馅软糯，非常受欢迎。以下是宝斗饼的做法大全和窍门： 1.传统宝斗饼 材料： 面粉 300克 白糖 50克 油 50克 水 适量 芝麻 适量 制作步骤： 1.将面粉、白糖和油混合，加入适量的水，揉成面团。 2.将面团分成小块，擀成薄片，切成圆形。 3.将圆形饼皮放在手心，加入适量的豆沙馅，将饼皮包起来，捏紧。 4.将包好的饼放在烤盘上，刷上蛋液，撒上芝麻。 5.将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟左右，直到饼变成金黄色。 2.芝麻宝斗饼 材料： 面粉 300克 白糖 50克 油 50克 水 适量 芝麻 适量 制作步骤： 1.将面粉、白糖和油混合，加入适量的水，揉成面团。 2.将面团分成小块，擀成薄片，切成圆形。 3.将圆形饼皮放在手心，加入适量的芝麻馅，将饼皮包起来，捏紧。 4.将包好的饼放在烤盘上，刷上蛋液，撒上芝麻。 5.将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟左右，直到饼变成金黄色。 3.蛋黄宝斗饼 材料： 面粉 300克 白糖 50克 油 50克 水 适量 蛋黄馅 适量 制作步骤： 1.将面粉、白糖和油混合，加入适量的水，揉成面团。 2.将面团分成小块，擀成薄片，切成圆形。 3.将圆形饼皮放在手心，加入适量的蛋黄馅，将饼皮包起来，捏紧。 4.将包好的饼放在烤盘上，刷上蛋液。 5.将烤盘放入预热好的烤箱中，180度烤15分钟左右，直到饼变成金黄色。 窍门： 1.面团揉好后，要放置一段时间，让面筋充分伸展，这样做出来的饼皮才会更加酥脆。 2.包饼皮的时候，要注意将馅料包紧，不要留下空隙，否则烤出来的宝斗饼会塌陷。 3.刷蛋液的时候，要轻轻刷，不要太用力，否则会破坏饼皮的形状。 4.烤箱的温度和时间要掌握好， 宝斗饼 功效和作用 宝斗饼是一种传统的中药食品，主要由多种中药材制成，具有以下功效和作用： 1. 补益气血：宝斗饼中的黄芪、当归等中药成分具有补益气血的作用，可以改善气血不足引起的身体疲劳、面色苍白等问题。 2. 健脾益胃：宝斗饼中的山药、茯苓等中药成分可以健脾益胃，促进消化吸收，改善胃肠道不适症状。 3. 抗衰老：宝斗饼中的枸杞、桂圆等中药成分富含抗氧化物质，可以抗衰老、延缓衰老过程。 4. 养颜美容：宝斗饼中的枸杞、桂圆等中药成分还具有滋养肌肤、美容养颜的作用。 5. 改善睡眠：宝斗饼中的龙眼肉等中药成分可以调节神经系统，改善睡眠质量。 总之，宝斗饼是一种营养丰富、具有多种保健功效的中药食品，适合各年龄段人群食用。

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