宇峰黑凉粉图文做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 15:42来源：未知作者：admin点击：

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宇峰黑凉粉图文做法大全和窍门宇峰黑凉粉是一道非常受欢迎的湖南特色小吃，口感清爽，味道鲜美，是夏天消暑的好选择。下面为大家介绍宇峰黑凉粉的图文做法和窍门。材料： 1.凉粉：250克 2.花生：适量 3.五香豆干：适量 4.葱花：适量 5.辣椒油：适量 6.醋：适量 7.盐：适量 8.糖：适量 9.生抽：适量 10.老抽：适量 11.水：适量步骤： 1.将凉粉切成小块，用清水冲洗干净。 2.将花生炒熟，去皮后切碎。 3.将五香豆干切成小块。 4.将葱切成葱花备用。 5.将糖、盐、生抽、老抽、醋、水混合均匀，成为调味汁备用。 6.将凉粉放入碗中，加入适量的调味汁，拌匀。 7.加入花生、五香豆干、葱花、辣椒油，再拌匀即可。窍门： 1.凉粉不要煮过久，否则口感会变硬。 2.调味汁的比例可以依据自己的口味适当调整。 3.花生可以提前炒好，这样口感更香脆。 4.五香豆干可以用其他口味的豆干代替，也可以根据个人口味适当增加或减少。 5.辣椒油也可以根据个人口味适当增加或减少，如果不喜欢辣可以不加。以上就是宇峰黑凉粉的图文做法和窍门，希望大家喜欢。宇峰黑凉粉图文功效和作用宇峰黑凉粉是一种传统的凉菜，主要由黑豆、芝麻、红枣、桂圆等原料制作而成。其功效和作用如下： 1.清热解毒：黑豆中含有丰富的黄酮类物质，具有清热解毒的功效，可以减轻热病症状。 2.养颜美容：芝麻富含维生素E和不饱和脂肪酸，可以促进血液循环，保持皮肤弹性和光泽。 3.补血养神：红枣和桂圆都是补血养神的食材，可以缓解疲劳，增强体力和免疫力。 4.降血脂：黑豆中的膳食纤维可以降低血脂，预防心血管疾病。 5.滋阴润燥：宇峰黑凉粉中的多种食材都具有滋阴润燥的作用，适合夏季食用，可以清热解暑，缓解口渴。总之，宇峰黑凉粉是一种营养丰富、口感清爽的凉菜，适合夏季食用，有多种功效和作用，可以促进健康和美容。

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