牙签孜然羊肉做法大全_怎么做好吃_图片_贵阳迅捷物流服务有限公司

牙签孜然羊肉做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-22 16:16来源：未知作者：admin点击：

导读：

牙签孜然羊肉做法大全和窍门牙签孜然羊肉是一道传统的中式烤肉菜肴，其制作过程需要用到孜然粉和其他香料来调味，使得羊肉更加美味。下面是牙签孜然羊肉的制作方法和窍门。材料：羊肉片500克孜然粉2汤匙盐1小勺黑胡椒粉1小勺蒜末2汤匙姜末1汤匙生抽2汤匙料酒1汤匙糖1小勺橄榄油2汤匙制作步骤： 1.将羊肉片洗净，用厨房纸吸干水分，切成小块。 2.将孜然粉、盐、黑胡椒粉、蒜末、姜末、生抽、料酒、糖和橄榄油混合在一起，搅拌均匀。 3.将羊肉块放入调料中，搅拌均匀，腌制30分钟。 4.取出羊肉块，将每块肉串在牙签上。 5.用烤箱或烤炉预热，将羊肉串放在烤盘上，烤10-15分钟，翻面烤另一面。 6.烤至羊肉表面金黄酥脆即可。窍门： 1.调料一定要搅拌均匀，让每一块羊肉都能够均匀地腌制。 2.腌制时间不要太长，否则羊肉会变得过咸。 3.烤制时要注意火候，避免过烤或者烤不熟。 4.可以在烤制时刷上一层蜜糖，增加口感和香气。 5.可以在羊肉串中夹入洋葱、青椒等蔬菜，增加口感和营养。牙签孜然羊肉功效和作用牙签孜然羊肉的功效和作用主要有以下几点： 1. 补充营养：羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素B群、铁、锌等营养成分，能够帮助补充身体所需的营养。 2. 提高免疫力：羊肉中含有丰富的锌元素，能够提高人体免疫力，增强抵抗力，预防感冒等疾病。 3. 改善血液循环：孜然具有温热的作用，能够促进血液循环，缓解寒性疼痛，改善身体的不适症状。 4. 健脾益胃：牙签孜然羊肉能够刺激胃液分泌，促进消化，有助于健脾益胃，缓解胃肠不适。 5. 提高体力：羊肉中含有丰富的蛋白质和铁元素，能够提高体力，增强体质，对于需要长时间运动的人群有一定的帮助。总之，牙签孜然羊肉是一道美味健康的菜品，能够帮助补充身体所需的营养，增强免疫力，改善血液循环，健脾益胃，提高体力，对于身体健康有很多的好处。

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