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爆炒青椒做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-21 15:00来源：未知作者：admin点击：

爆炒青椒做法大全和窍门 爆炒青椒是一道非常简单易学的家常菜，下面是几种不同的做法和窍门： 1. 原味爆炒青椒 材料：青椒、蒜、盐、油 做法： 1）青椒洗净去籽，切成小块； 2）蒜切末备用； 3）锅中倒入适量油，烧热后加入蒜末爆香； 4）加入青椒翻炒，加少许盐调味即可。 2. 香辣爆炒青椒 材料：青椒、红椒、蒜、姜、豆瓣酱、盐、糖、鸡精、油 做法： 1）青椒和红椒洗净去籽，切成小块； 2）蒜和姜切末备用； 3）锅中倒入适量油，烧热后加入蒜姜末和豆瓣酱炒香； 4）加入青椒和红椒翻炒，加盐、糖、鸡精调味即可。 3. 蒜蓉爆炒青椒 材料：青椒、蒜、盐、油 做法： 1）青椒洗净去籽，切成小块； 2）蒜切末备用； 3）锅中倒入适量油，烧热后加入蒜末爆香； 4）加入青椒翻炒，加少许盐调味即可。 窍门： 1. 炒青椒时火不要太大，否则容易炒糊。 2. 炒青椒前最好先用沸水焯一下，这样可以去除青椒的涩味，炒出来的青椒更加鲜嫩可口。 3. 炒青椒时最好不要加水，否则青椒会变得烂糊。 4. 炒青椒时可以加一点糖，这样可以使青椒更加甜美可口。 爆炒青椒功效和作用 爆炒青椒是一道非常常见的家常菜，它的功效和作用如下： 1. 促进消化：青椒中含有丰富的纤维素和维生素C，可以促进肠道蠕动，增加胃肠蠕动，帮助消化。 2. 抗氧化：青椒中含有丰富的维生素C和胡萝卜素等抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，减缓衰老。 3. 降血压：青椒中含有一定的钾元素，可以帮助调节体内的钠钾平衡，降低血压。 4. 增强免疫力：青椒中含有丰富的维生素C和其他营养物质，可以增强身体免疫力，预防感冒等疾病。 5. 改善皮肤：青椒中含有维生素C和胡萝卜素等营养物质，可以帮助改善皮肤质量，防止皮肤老化。 总之，爆炒青椒是一道美味又营养的菜品，可以为我们的身体带来多种好处。

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