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燕麦片面包做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-21 08:00来源：未知作者：admin点击：

燕麦片面包做法大全和窍门 燕麦片面包是一种健康美味的面包，它含有丰富的营养成分，如膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等。下面是燕麦片面包的做法大全和窍门。 材料： 高筋面粉350克 燕麦片50克 盐5克 白砂糖30克 酵母3克 牛奶150克 鸡蛋1个 黄油30克 步骤： 1.将高筋面粉、燕麦片、盐、白砂糖和酵母混合在一起。 2.加入牛奶和鸡蛋，搅拌均匀。 3.逐渐加入黄油，揉成光滑的面团。 4.将面团放在温暖的地方发酵1小时。 5.将面团揉成长条状，再将其卷成圆形。 6.将面团放在烤盘上，再次发酵30分钟。 7.在面团表面切上几刀。 8.将面团放入预热至200℃的烤箱中，烤20-25分钟。 窍门： 1.面团的发酵时间要掌握好，不要过长或过短。 2.面团的揉捏要均匀，以免面包出现空洞。 3.在面团表面切上几刀可以促进面包的发酵和烤制。 4.烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱进行调整，以确保面包烤制均匀。 5.可以根据自己的口味加入一些干果或蜂蜜等食材，增加面包的口感和营养成分。 燕麦片面包功效和作用 燕麦片面包的功效和作用如下： 1. 提供能量：燕麦片面包含有丰富的碳水化合物，能够提供身体所需的能量。 2. 促进消化：燕麦片中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题。 3. 降低胆固醇：燕麦片中含有β-葡聚糖，能够降低胆固醇水平，预防心血管疾病。 4. 保护心脏：燕麦片中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够降低血脂、保护心脏健康。 5. 控制血糖：燕麦片中含有慢吸收的碳水化合物，能够控制血糖水平，预防糖尿病。 总之，燕麦片面包是一种营养丰富、健康美味的食品，对人体有多种益处。

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