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奶黄简单做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 10:48来源：未知作者：admin点击：

奶黄简单做法大全和窍门 奶黄是一种非常受欢迎的甜点馅料，可以用于各种甜点中，如月饼、蛋糕、包子等。下面是奶黄的简单做法大全和窍门： 1. 奶黄馅的基本做法 材料：牛奶、糯米粉、白糖、黄油 步骤： 1）将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀； 2）将牛奶和白糖放入锅中加热，煮至糖溶解； 3）将糯米粉水倒入锅中，不断搅拌，煮至熟透； 4）将黄油加入锅中，搅拌均匀即可。 2. 奶黄月饼馅的做法 材料：奶黄馅、月饼皮 步骤： 1）将月饼皮擀成薄片； 2）将奶黄馅放入月饼皮中间，包好； 3）将包好的月饼放入烤箱中，烤至金黄色即可。 3. 奶黄蛋糕馅的做法 材料：奶黄馅、蛋糕体 步骤： 1）将蛋糕体切成两片； 2）将奶黄馅放在蛋糕体上，放上另一片蛋糕体； 3）将整个蛋糕涂上奶黄馅，装饰即可。 4. 奶黄包子馅的做法 材料：奶黄馅、面团 步骤： 1）将面团搓成小球； 2）将奶黄馅放入面团中间，包好； 3）将包好的面团放入蒸锅中，蒸10分钟即可。 窍门： 1）糯米粉和水的比例要适当，太稀或太浓都会影响口感。 2）煮熟的奶黄馅要搅拌均匀，避免出现团块。 3）奶黄馅可以根据个人口味加入其他调料，如椰浆、芝士等。 4）包好的月饼、蛋糕、包子等要封口紧实，避免馅料流出。 奶黄简单功效和作用 奶黄是一种甜点馅料，通常用于填充包子、馒头、糕点等食品中。其主要成分是牛奶、鸡蛋和糖，具有以下功效和作用： 1. 提供能量：奶黄中含有丰富的碳水化合物和脂肪，可以为身体提供能量。 2. 促进消化：奶黄中的蛋白质和脂肪可以刺激胃液分泌，促进消化。 3. 补充营养：奶黄中的牛奶和鸡蛋含有丰富的营养素，如蛋白质、钙、维生素A、维生素D等，可以帮助补充身体所需的营养。 4. 增加口感：奶黄具有丰富的口感和香味，可以为食品增加美味度。 总之，奶黄虽然是一种高热量、高脂肪的甜点馅料，但适量食用对身体是有益的。

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