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五彩山药家常做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 15:50来源：未知作者：admin点击：

五彩山药家常做法大全和窍门 五彩山药是一种营养丰富、味道鲜美的食材，常见的做法有炒、煮、烤等。下面是五彩山药家常做法大全和窍门。 1. 炒五彩山药 材料：五彩山药、葱、姜、蒜、盐、生抽、油 做法： 1）五彩山药去皮，切成片或条状。 2）葱、姜、蒜切碎备用。 3）热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒至香味出来。 4）放入五彩山药，加盐、生抽翻炒均匀即可。 2. 煮五彩山药汤 材料：五彩山药、瘦肉、姜、葱、盐、胡椒粉、香菜 做法： 1）五彩山药去皮，切成小块，瘦肉切成薄片备用。 2）将瘦肉放入锅中煮开，撇去浮沫。 3）放入五彩山药、姜、葱，加盐、胡椒粉煮至山药熟软。 4）加入香菜即可。 3. 烤五彩山药 材料：五彩山药、橄榄油、盐、黑胡椒粉 做法： 1）五彩山药去皮，切成薄片。 2）将山药片放入碗中，加入橄榄油、盐、黑胡椒粉拌匀。 3）将山药片平铺在烤盘上，放入预热至200℃的烤箱中烤15-20分钟。 4）烤至山药片表面金黄酥脆即可。 窍门： 1）五彩山药的皮比较难剥，可以先用刀在皮上切一刀，然后用手轻轻撕开。 2）炒五彩山药时，可以先将山药片放入开水中焯一下，这样炒出来的山药更加鲜嫩。 3）烤五彩山药时，可以用烤盘上铺一层锡纸，这样可以减少清洗工作。 五彩山药家常功效和作用 五彩山药是一种富含营养的食材，其家常功效和作用包括： 1. 增强免疫力：五彩山药富含维生素C，能够增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。 2. 促进消化：五彩山药含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，缓解便秘等消化问题。 3. 降低血糖：五彩山药含有多种生物活性物质，能够降低血糖水平，预防和治疗糖尿病。 4. 保护心脏：五彩山药中的多酚类化合物具有抗氧化和抗炎作用，能够保护心脏健康，预防心血管疾病。 5. 增强记忆力：五彩山药中含有丰富的蛋白质和磷脂类物质，能够促进大脑发育和增强记忆力。 总之，五彩山药是一种营养丰富、功效多样的食材，适合作为家常菜肴的主要原料之一。

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