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新疆怪味面做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-07 21:00来源：未知作者：admin点击：

新疆怪味面做法大全和窍门 新疆怪味面是一道特色美食，以其独特的口感和味道受到广大食客的喜爱。下面是新疆怪味面的做法大全和窍门，希望对大家有所帮助。 一、原料： 1. 面条：500克 2. 牛肉：200克 3. 番茄：1个 4. 黄瓜：1根 5. 红葱头：1个 6. 大蒜：2瓣 7. 酱油：适量 8. 醋：适量 9. 盐：适量 10. 辣椒油：适量 11. 花椒油：适量 12. 香菜：适量 二、做法： 1. 将牛肉切成丝，用酱油、盐、花椒油腌制20分钟。 2. 将番茄、黄瓜、红葱头切成丝，大蒜切碎备用。 3. 将面条煮熟，捞出沥干水分，放入大碗中。 4. 将腌制好的牛肉放入锅中煎至变色，加入大蒜、番茄、黄瓜、红葱头翻炒。 5. 加入适量的酱油、醋、盐、辣椒油、花椒油炒匀。 6. 将炒好的牛肉和蔬菜倒入面条上，拌匀。 7. 最后撒上香菜即可。 三、窍门： 1. 面条要煮熟但不要煮过头，否则口感会变差。 2. 牛肉要先腌制，这样口感更加鲜美。 3. 炒菜的时候要快速翻炒，这样可以保持蔬菜的鲜嫩口感。 4. 酱油、醋、盐、辣椒油、花椒油的比例要掌握好，口感和味道都很重要。 5. 最后撒上香菜，可以提升整道菜的香气和口感。 新疆怪味面功效和作用 新疆怪味面是一种以面条为主要食材，配以各种调料和蔬菜的特色小吃。它的功效和作用主要如下： 1. 补充能量：面条是碳水化合物的重要来源，能够为身体提供能量。 2. 促进消化：面条中的纤维素能够促进肠道蠕动，增强消化功能。 3. 降低血糖：面条中的淀粉质能够缓慢释放，使血糖上升缓慢，有助于控制血糖。 4. 增强免疫力：怪味面中的各种调料和蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，能够增强免疫力。 5. 缓解疲劳：怪味面中的各种调料和蔬菜含有丰富的营养物质，能够缓解疲劳，提高身体活力。 总之，新疆怪味面是一种美味又营养的小吃，适量食用对身体有益。

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