提子椰蓉麦片饼干做法大全和窍门
提子椰蓉麦片饼干是一款营养丰富的小吃,适合作为早餐或下午茶点心。以下是提子椰蓉麦片饼干的做法和窍门。
材料:
- 1杯麦片
- 1/2杯全麦面粉
- 1/2杯椰蓉
- 1/2杯葡萄干
- 1/4杯糖
- 1/4杯蜂蜜
- 1/4杯橄榄油
- 1个鸡蛋
- 1/2茶匙香草精
步骤:
1. 将麦片、全麦面粉、椰蓉、葡萄干和糖混合在一起。
2. 在另一个碗中,将蜂蜜、橄榄油、鸡蛋和香草精搅拌均匀。
3. 将湿混合物倒入干混合物中,搅拌均匀。
4. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。
5. 预热烤箱至350°F(175°C)。
6. 将面团揉成小球,放在烤盘上,稍微压扁。
7. 在烤箱中烤10-12分钟,或者直到饼干边缘变金黄色。
8. 取出烤盘,让饼干冷却。
窍门:
- 如果你想让饼干更加酥脆,可以在烤箱中烤得更久一些。
- 如果你喜欢更多的甜味,可以增加糖或蜂蜜的量。
- 如果你想让饼干更加健康,可以使用代糖或者减少糖的量。
- 如果你想让饼干更加香脆,可以在面团中添加一些坚果或者燕麦片。
提子椰蓉麦片饼干功效和作用
提子椰蓉麦片饼干的主要功效和作用包括:
1. 提供能量:麦片和椰蓉含有丰富的碳水化合物,可以提供身体所需的能量。
2. 改善消化:麦片中的纤维素有助于促进肠道蠕动,改善消化功能。
3. 抗氧化:提子中含有丰富的多酚类物质,可以抗氧化,有助于延缓衰老和预防疾病。
4. 补充营养:椰蓉含有丰富的蛋白质和脂肪,可以为身体提供必要的营养。
5. 促进免疫力:麦片中含有丰富的锌和维生素C,可以促进身体免疫力的提高。
总的来说,提子椰蓉麦片饼干是一种营养丰富、口感好、易于携带的零食,适合作为早餐或下午茶的小点心,同时也有一定的保健功效。