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彩色花卷做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-05 12:00来源：未知作者：admin点击：

彩色花卷做法大全和窍门 彩色花卷是一种非常受欢迎的中式点心，口感香甜软糯，外形美观，色彩鲜艳，非常适合在家里做。以下是彩色花卷的做法大全和窍门。 材料： 面粉500克、酵母10克、白糖50克、盐5克、水250克、食用色素适量、油适量 步骤： 1.将面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入适量的水，揉成面团。 2.将面团放在案板上，揉搓至表面光滑，再放在盆中，盖上湿布醒发30分钟。 3.将醒发好的面团分成若干份，每份加入不同颜色的食用色素，揉搓均匀。 4.将彩色面团搓成长条状，将不同颜色的面团交错编织在一起。 5.将编织好的面团卷成螺旋状，放在案板上，再醒发15分钟。 6.将醒发好的面团放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。 7.取出蒸好的彩色花卷，刷上适量的油即可食用。 窍门： 1.面团揉搓时要加入适量的水，揉至表面光滑，才能做出口感好的花卷。 2.面团醒发时要放在温暖的地方，避免受到寒冷的影响，影响醒发效果。 3.编织花卷时要注意将不同颜色的面团交错编织在一起，才能做出美观的花卷。 4.蒸花卷时要用大火蒸15分钟，才能做出软糯的口感。 5.蒸好的花卷可以刷上适量的油，增加口感和香气。 彩色花卷功效和作用 彩色花卷是一种美食，它的主要功效和作用如下： 1. 提供能量：彩色花卷的主要成分是面粉和糖，它们能够提供身体所需的能量。 2. 促进消化：彩色花卷中含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，帮助消化。 3. 补充营养：彩色花卷中含有蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，能够为身体提供所需的营养。 4. 缓解压力：彩色花卷的香味和口感能够缓解身体和心理上的压力，让人感到愉悦和放松。 5. 增强免疫力：彩色花卷中含有大量的抗氧化物质，能够增强身体的免疫力，预防疾病。 6. 提高情绪：彩色花卷的颜色和形状能够提高人的情绪，增加生活的乐趣。

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