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干竹笋炒鸭肉做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-04 07:00来源：未知作者：admin点击：

干竹笋炒鸭肉做法大全和窍门 干竹笋炒鸭肉是一道美味的家常菜，口感鲜香，营养丰富。下面是干竹笋炒鸭肉的做法大全和窍门。 材料： 鸭肉 300克 干竹笋 100克 青椒 1个 葱姜蒜适量 调料： 盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉适量 做法： 1.鸭肉切成薄片，加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟； 2.干竹笋泡发后切成丝，青椒切成块，葱姜蒜切末备用； 3.热锅凉油，将葱姜蒜爆香，加入鸭肉煸炒至变色； 4.放入干竹笋、青椒翻炒片刻； 5.加入生抽、鸡精、盐、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。 窍门： 1.鸭肉腌制时间不要过长，否则口感会变硬； 2.炒干竹笋时要翻炒均匀，以免糊底； 3.调味时要适量，以免过咸或过淡。 干竹笋炒鸭肉功效和作用 干竹笋炒鸭肉的功效和作用主要包括以下几个方面： 1. 补肾壮阳：鸭肉和竹笋都具有补肾壮阳的作用，能够提高男性性功能，增强体力和精力。 2. 增强免疫力：鸭肉和竹笋都含有丰富的营养成分，能够提高人体免疫力，预防感冒和疾病。 3. 降低血压：竹笋含有丰富的钾元素，能够帮助降低血压，预防高血压。 4. 保护心脏：鸭肉和竹笋中含有的多种营养成分，如不饱和脂肪酸、维生素E等，能够保护心脏健康，预防心血管疾病。 5. 改善肠胃功能：竹笋中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善消化功能，预防便秘。 总之，干竹笋炒鸭肉是一道营养丰富、美味可口的菜品，对人体健康有多种益处。

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