大蒜冰糖水做法大全和窍门
大蒜冰糖水是一种很受欢迎的中药食疗方,可以起到清热解毒、祛痰止咳、润肺止咳等作用。下面是大蒜冰糖水的做法大全和窍门。
做法一:
材料:
大蒜5瓣,冰糖适量,水适量。
步骤:
1.将大蒜剥皮,切成小块备用。
2.将适量的水倒入锅中,加入大蒜块。
3.开火煮沸后,转小火煮10分钟左右。
4.加入适量的冰糖,继续煮5分钟左右,直到冰糖完全融化。
5.将大蒜冰糖水倒入杯中,趁热饮用即可。
做法二:
材料:
大蒜5瓣,冰糖适量,红枣5个,水适量。
步骤:
1.将大蒜剥皮,切成小块,红枣洗净备用。
2.将适量的水倒入锅中,加入大蒜块和红枣。
3.开火煮沸后,转小火煮30分钟左右。
4.加入适量的冰糖,继续煮10分钟左右,直到冰糖完全融化。
5.将大蒜冰糖水倒入杯中,趁热饮用即可。
做法三:
材料:
大蒜5瓣,冰糖适量,姜片适量,水适量。
步骤:
1.将大蒜剥皮,切成小块,姜片切成薄片备用。
2.将适量的水倒入锅中,加入大蒜块和姜片。
3.开火煮沸后,转小火煮30分钟左右。
4.加入适量的冰糖,继续煮10分钟左右,直到冰糖完全融化。
5.将大蒜冰糖水倒入杯中,趁热饮用即可。
窍门:
1.大蒜冰糖水最好在晚上饮用,可以起到更好的养生作用。
2.煮大蒜冰糖水时,火候要掌握好,不要煮太久,否则会破坏大蒜中的有效成分。
3.如果不喜欢大蒜的味道,可以加一些红枣或姜片来调味。
4.大蒜冰糖水具有一定的药用价值,但不是万能的,如果身体出现严重症状,还需要及时就医。
大蒜冰糖水功效和作用
大蒜冰糖水的功效和作用如下:
1. 清热解毒:大蒜具有较强的抗菌、抗病毒作用,能够有效清除体内的病毒和细菌,促进身体健康。
2. 改善血液循环:大蒜能够促进血液循环,降低血脂、降低血压,预防心血管疾病。
3. 增强免疫力:大蒜含有丰富的天然抗氧化物,能够增强身体的免疫力,预防疾病。
4. 缓解咳嗽:大蒜具有镇咳、祛痰、止咳的功效,能够缓解咳嗽症状。
5. 补肾壮阳:大蒜能够促进血液循环,增强肾脏功能,对男性阳痿、早泄等问题有一定的改善作用。
6. 改善口臭:大蒜具有杀菌作用,能够有效去除口腔异味,改善口臭问题。
7. 增加食欲:大蒜能够刺激胃液分泌,增加食欲,促进消化。
总之,大蒜冰糖水具有多种功效和作用,能够促进身体健康,但是需要注意的是,大蒜具有辛辣味道,容易引起胃肠不适,应适量食用。