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大白萝卜做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-04 09:54来源：未知作者：admin点击：

大白萝卜做法大全和窍门 1. 红烧白萝卜 材料：白萝卜、葱姜蒜、生抽、老抽、糖、盐、料酒、清水、色拉油 做法： 1）将白萝卜去皮，洗净后切成块状备用。 2）葱姜蒜切末备用。 3）热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 4）加入白萝卜块煸炒。 5）加入适量的生抽、老抽、糖、盐、料酒、清水，煮至白萝卜软烂。 6）最后加入色拉油翻炒均匀即可。 2. 白萝卜炒肉片 材料：白萝卜、猪肉片、葱姜蒜、盐、料酒、酱油、色拉油 做法： 1）将白萝卜去皮，洗净后切成薄片备用。 2）猪肉片用盐、料酒、酱油腌制10分钟备用。 3）葱姜蒜切末备用。 4）热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 5）加入猪肉片煸炒至变色。 6）加入白萝卜片煸炒均匀。 7）最后加入适量的盐调味，翻炒均匀即可。 3. 白萝卜炖排骨 材料：白萝卜、排骨、葱姜蒜、盐、料酒、清水 做法： 1）将白萝卜去皮，洗净后切成块状备用。 2）排骨洗净后切成小块，用盐、料酒腌制10分钟备用。 3）葱姜蒜切末备用。 4）热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。 5）加入排骨块煸炒至变色。 6）加入白萝卜块，加入适量的清水。 7）煮至白萝卜软烂，加入适量的盐调味即可。 窍门： 1）白萝卜烹饪时间不宜过长，否则会破坏其中的营养成分。 2）白萝卜切块时，大小应均匀，这样可以做到烹饪时间均匀。 3）白萝卜烹饪时，可以加入一些鸡汤或者骨头汤，这样味道更加鲜美。 4）白萝卜烹饪时，可以加入一些醋或者柠檬汁，这样可以去除其中的辣味和异味。 大白萝卜功效和作用 大白萝卜是一种常见的蔬菜，它的功效和作用如下： 1. 降血压：大白萝卜中含有丰富的钾元素，可以帮助调节体内的钠和钾的平衡，从而降低血压。 2. 改善消化：大白萝卜中含有丰富的纤维素和酶，可以帮助消化食物，缓解胃肠道不适。 3. 预防癌症：大白萝卜中含有多种抗氧化物质，可以帮助清除体内自由基，预防癌症。 4. 改善皮肤：大白萝卜中含有丰富的维生素C和胡萝卜素，可以促进皮肤的新陈代谢，改善皮肤质量。 5. 促进排毒：大白萝卜中含有丰富的硫化物和维生素C，可以促进肝脏的排毒功能，保护肝脏健康。 总之，大白萝卜是一种营养丰富、功效多样的蔬菜，经常食用对身体健康非常有益。

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