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东北手撕菜做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-04-21 10:42来源：未知作者：admin点击：

东北手撕菜做法大全和窍门 东北手撕菜是一道传统的东北菜，制作简单，营养丰富，口感清爽，深受人们喜爱。下面是东北手撕菜做法大全和窍门： 1. 酸辣手撕包菜 材料：包菜、葱姜蒜、红椒、醋、盐、糖、生抽、鸡精、油 做法： 1）将包菜洗净，切成小块； 2）葱姜蒜切末，红椒切丝； 3）锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜炒香，加入红椒翻炒； 4）加入包菜翻炒，加入盐、糖、鸡精、生抽调味； 5）加入适量的水，煮开后加入醋，搅拌均匀； 6）煮至包菜变软后，关火，撒上葱花即可。 2. 香辣手撕土豆丝 材料：土豆、葱姜蒜、红椒、花椒、盐、糖、生抽、鸡精、油 做法： 1）将土豆洗净，切成细丝； 2）葱姜蒜切末，红椒切丝； 3）锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜、红椒和花椒炒香； 4）加入土豆丝翻炒，加入盐、糖、鸡精、生抽调味； 5）加入适量的水，煮开后关小火煮至土豆变软； 6）关火后撒上葱花即可。 3. 香煎手撕白菜 材料：白菜、葱姜蒜、盐、糖、生抽、鸡精、油 做法： 1）将白菜洗净，切成小块； 2）葱姜蒜切末； 3）锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜炒香； 4）加入白菜翻炒，加入盐、糖、鸡精、生抽调味； 5）煮至白菜变软后，将白菜煎至两面金黄即可。 4. 酱爆手撕豆皮 材料：豆皮、葱姜蒜、红椒、酱油、盐、糖、生抽、鸡精、油 做法： 1）将豆皮洗净，切成小块； 2）葱姜蒜切末，红椒切丝； 3）锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜、红椒炒香； 4）加入豆皮翻炒，加入盐、糖、鸡精、生抽调味； 5）加入适量的水，煮开后加入酱油，搅拌均匀； 6） 东北手撕菜功效和作用 东北手撕菜是一种传统的东北菜，主要由白菜、萝卜、辣椒、蒜等食材组成，经过手工撕拆、搓揉、拍打等工序制作而成。它的功效和作用如下： 1.促进消化：东北手撕菜中含有丰富的纤维素和维生素，可以促进肠胃蠕动，促进消化，有助于消化吸收食物中的营养成分。 2.增强免疫力：东北手撕菜中含有大量的维生素C和胡萝卜素等营养物质，可以增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。 3.降低血压：东北手撕菜中含有一定的钾元素，可以帮助降低血压，预防高血压等心血管疾病。 4.清热解毒：东北手撕菜中含有辣椒等辛辣的调料，可以促进身体的新陈代谢，清热解毒，有助于排毒养颜。 5.美容养颜：东北手撕菜中含有丰富的维生素和矿物质，可以帮助保持皮肤的弹性和光泽，有助于美容养颜。 总之，东北手撕菜是一种营养丰富、健康美味的食品，有着多种功效和作用，是值得推荐的食品之一。

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