当前位置：贵阳迅捷物流服务有限公司 > 海鲜做法 >

圆馒头做法大全_怎么做好吃_图片

时间：2023-05-02 14:26来源：未知作者：admin点击：

圆馒头做法大全和窍门 圆馒头是一种非常受欢迎的中式面食，制作起来也非常简单。以下是圆馒头的几种做法和窍门。 做法一：普通圆馒头 材料： - 面粉500克 - 干酵母5克 - 糖30克 - 盐5克 - 温水250毫升 步骤： 1. 将面粉、干酵母、糖和盐混合在一起。 2. 慢慢地加入温水，揉成一个光滑的面团。 3. 将面团放在一个大碗中，用湿布盖上，放在温暖的地方发酵1个小时。 4. 面团发酵后，揉成一个长条状，再分成10个小面团。 5. 将每个小面团揉成圆形，放在一个烤盘上，用湿布盖上，再次发酵30分钟。 6. 将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤15分钟。 窍门： 1. 注意水的温度，不要太热或太冷，否则会影响面团的发酵。 2. 在发酵过程中，可以将面团放在微波炉内，开启微波炉的灯，可以提高温度，加速发酵。 3. 烤之前，可以在馒头表面切上一个十字，这样烤出来的馒头会更漂亮。 做法二：芝麻圆馒头 材料： - 面粉500克 - 干酵母5克 - 糖30克 - 盐5克 - 温水250毫升 - 芝麻适量 步骤： 1. 将面粉、干酵母、糖和盐混合在一起。 2. 慢慢地加入温水，揉成一个光滑的面团。 3. 将面团放在一个大碗中，用湿布盖上，放在温暖的地方发酵1个小时。 4. 面团发酵后，揉成一个长条状，再分成10个小面团。 5. 将每个小面团揉成圆形，沾上芝麻，放在一个烤盘上，用湿布盖上，再次发酵30分钟。 6. 将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤15分钟。 窍门： 1. 在发酵过程中，可以将面团放在微波炉内，开启微波炉的灯，可以提高温度，加速发酵。 2. 烤之前，可以在馒头表面切上一个十字，这样烤出来的馒头会更漂亮。 3. 芝麻可以提前烤一下，这样馒头的口感会更好。 做法三：红薯圆馒头 材料： - 面粉500克 - 干酵母5克 - 糖30克 - 盐5克 - 温水250毫升 - 红薯1个 步骤： 1. 将红薯蒸熟，去皮，压成泥状。 圆馒头功效和作用 圆馒头是一种传统的中式面食，主要由面粉、酵母、水等原料制作而成。它的功效和作用如下： 1. 提供能量：圆馒头是碳水化合物的主要来源，它可以提供人体所需的能量，满足身体日常活动的需要。 2. 补充蛋白质：面粉中含有丰富的蛋白质，可以帮助身体维持正常的生理功能。 3. 促进肠胃蠕动：圆馒头中的纤维素可以促进肠胃蠕动，帮助消化和排泄。 4. 补充维生素：圆馒头中含有丰富的维生素B族和维生素E，可以帮助身体维持正常的代谢和生理功能。 5. 降低胆固醇：圆馒头中的膳食纤维可以降低胆固醇，预防心血管疾病。 总之，圆馒头是一种营养丰富、健康美味的食品，适合大众食用。但是，由于其中含有较多的碳水化合物，建议控制食用量，避免过度摄入导致肥胖等问题。

上一篇：国宴狮子头做法大全_怎么做好吃_图片

网站首页 返回栏目

下一篇：土豆小丸子做法大全_怎么做好吃_图片

最新文章

推荐文章