kitty慕斯蛋糕做法大全和窍门 Kitty慕斯蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，它的制作方法非常简单，只需要几个基本的材料和一些技巧。下面是Kitty慕斯蛋糕的制作方法和一些窍门： 材料： 1. 饼干底：消化饼干200克，黄油60克 2. 慕斯层：淡奶油200毫升，芝士200克，糖100克，吉利丁粉10克，水50毫升，柠檬汁1汤匙，草莓适量 制作方法： 1. 饼干底的制作：将消化饼干放入食品袋中，用擀面杖擀碎成细粉末，加入融化的黄油拌匀。将饼干碎压入模具底部，用勺子压实，放入冰箱冷藏备用。 2. 慕斯层的制作：将芝士切成小块，加入糖和柠檬汁，用搅拌器打成细腻的芝士糊。将吉利丁粉加入水中，放入微波炉加热至完全溶解，倒入芝士糊中拌匀。将淡奶油打至7分发，加入芝士糊中拌匀。 3. 将慕斯层倒入饼干底上，用刮刀刮平表面，放入冰箱冷藏2小时。 4. 取出慕斯蛋糕，将草莓切成小块铺在表面即可。 窍门： 1. 芝士应该在室温下放置一段时间，以便更容易打成细腻的糊状。 2. 吉利丁粉需要完全溶解，否则会导致慕斯层出现颗粒状。 3. 慕斯蛋糕应该在冰箱中冷藏至少2小时，以便更好地定型。 4. 在铺草莓前，可以在表面涂上一层果酱，以便草莓更好地粘附在表面。 kitty慕斯蛋糕功效和作用 很抱歉，作为AI语言模型，我不知道“kitty慕斯蛋糕”的具体食谱和成分，无法准确回答它的功效和作用。请提供更多信息。
