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时间：2023-11-24 14:17来源：未知作者：admin点击：
冬瓜丸子汤，怎么做冬瓜丸子汤，怎么做冬瓜丸子汤？【冬瓜丸子汤怎么做】冬瓜丸子汤怎么做材料一:冬瓜400克，肉沫80克，油适量，盐适量，香菇3朵，胡萝卜30克，芹菜20克，姜2片。3、丸子不要太大，以免瓜丸子煮过头，4.当所有的球都浮起来了，你就可以关火了，冬瓜没有完全煮熟也没关系，因为汤汁的余热会把冬瓜煮熟，冬瓜丸子的制作方法其实很简单。先将冬瓜洗净，剁碎，再加入适量的豆腐和猪肉，这样冬瓜丸子又脆又好吃。
冬瓜丸的制作方法其实很简单。先将冬瓜洗净，剁成粉，再加入适量的豆腐和猪肉，这样的冬瓜丸子又脆又好吃。先将冬瓜切片，锅中加水烧开少许食用油，然后将成品丸子和冬瓜放入锅中煮15分钟，加入葱、姜、蒜、盐、胡椒粉调味。即先用水煮开，再放入炒好的冬瓜搅拌。水烧开后，加入肉丸，加入少许盐和鸡精。
两个人都很喜欢的瓜丸子汤就是今天的晚餐。清淡的菜肴吃起来很舒服。东瓜味道香甜清新，富含膳食纤维。可以做成瓜片炒肉末或者丸子汤，也能很好的平衡菜肴的油腻感，服用后肠胃舒适。一碟蒜蓉油麦菜，一碟冬瓜丸子汤，夏天聚餐吃成那样，新鲜无负担，吃肉不油腻。【冬瓜丸子汤】提前准备食物:毛冬瓜、生猪肉250g、姜沫、少量米酒、酱油、耗油、盐、胡椒面和水、少量花椒油。制作步骤:步骤1、250g生猪肉洗净切片，搅拌成饺子馅。
1。用挖球器把冬瓜挖成球，洗净。2.香菜洗净切段；生姜一部分切片，另一部分切姜末；切一点葱。3.将姜末、料酒、盐、糖、酱油和鸡粉加入猪肉馅中，朝同一个方向搅拌。4.加入适量水淀粉，继续搅拌至浓稠。5.最后加入少许葱花搅拌均匀备用。6.在汤锅中加入适量清水，放入冬瓜球和姜片煮开。7.煮到冬瓜熟了，把火调到最小，汤不沸腾。用手挤成肉丸。8.把它们一个个丢进冬瓜汤里。9.肉丸全部入锅后，中火煮至全部浮起，撇去表面浮沫。10.根据自己的口味，可以加一点盐调味，然后关火，撒上香菜和胡椒粉调味。11.也可以放入一人份的小汤锅里，加上烛光来盛，更有腔调。
冬瓜丸子汤做法一:食材:猪肉馅250g、冬瓜300g、葱20g、姜5g、香菜1根、料酒10ml、酱油5ml、水50ml、淀粉15g、香油少许、白胡椒粉少许。1.葱洗净切碎，姜切碎，冬瓜洗净去皮切片，香菜洗净切碎。2.将肉馅放入大碗中，加入料酒、胡椒粉、盐、葱花、姜末，用筷子搅拌均匀，分几次加入水淀粉，朝一个方向用力搅拌，加入香油拌匀；3.锅中加入足够的水烧开，用手将肉馅做成丸子放入锅中。煮沸后转小火煮5分钟；4.待丸子浮起，放入冬瓜片，盖上锅盖炖3分钟，至冬瓜和丸子熟透，加盐和白胡椒粉调味，最后撒上香菜。
制作方法是先买些猪肉，然后把猪肉搅成泥状，在猪肉里倒些带葱的大白菜，加两个鸡蛋，加点酱油和香油，然后把猪肉揉成肉丸。肉丸可以是鸡胸肉，也可以是五花肉。制作时，将肉剁成泥状，然后加入调料和淀粉，朝一个方向快速搅拌，然后用热水煮沸后将肉丸放入锅中，煮10~15分钟。
1。把冬瓜的青皮剥掉，切成0.5cm厚的片！2.将肉馅放入大碗中，加入蛋清、姜末和料酒，注意不要忘记加盐，根据自己的口味放入适量，然后搅拌均匀。3.汤锅加水烧开，放入姜片，转小火。把肉末挤成头均匀的肉丸，边挤边放入锅中。当肉丸变色变紧时，用勺子轻轻推一下，防止粘在一起。根据我的经验，肉丸最好用冷水煮。
冬瓜丸子汤制作方法一材料:冬瓜400g，肉末80g，油适量，盐适量，香菇3朵，胡萝卜30g，芹菜20g，姜2片。做法:1。将胡萝卜、芹菜、蘑菇和姜片切成茸。2.将所有材料加入肉末中，均匀切碎。3.加入半茶匙糖和1茶匙盐，继续剁碎均匀，然后加入油，朝一个方向搅拌均匀。4.将冬瓜放入锅中翻炒片刻。加入鸡汤，小火煮。5.肉丸用手挤出后，用勺子取出，放入锅中。肉丸全部加入后，转大火。
小贴士:1。冬瓜片不要切得太薄，1cm左右厚，加鸡汤后小火煮，以免冬瓜煮烂，丸子还没全部放下。2、没有鸡汤，可以加肉汤或者水，3、丸子不要太大，以免瓜丸子煮过头。4.当所有的球都浮起来了，你就可以关火了，冬瓜没有完全煮熟也没关系，因为汤汁的余热会把冬瓜煮熟。冬瓜丸子汤怎么做两种材料:冬瓜300g左右，猪肥瘦肉120g，香菇粉适量，葱姜粉适量，香葱葱花适量，香菜适量，酱油适量，绍酒适量，胡椒粉适量，水淀粉适量，蛋清适量，香油适量，盐适量。
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