6寸樱桃派做法大全和窍门
1. 传统樱桃派
材料:
- 1个9英寸的酥皮饼皮
- 1 1/2杯新鲜樱桃
- 1/2杯白砂糖
- 1/4杯玉米淀粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙杏仁精
- 2汤匙黄油
步骤:
1. 预热烤箱至375°F(190°C)。
2. 在9英寸的酥皮饼皮上均匀地铺上樱桃。
3. 在另一个碗中混合白砂糖、玉米淀粉、盐、肉桂粉和杏仁精。将混合物均匀地撒在樱桃上。
4. 在樱桃上放上黄油。
5. 将酥皮饼皮叠起来,将边缘收紧,用刀切几个小口,以便蒸汽逃逸。
6. 把樱桃派放在烤盘上,烤35-45分钟,或直到饼皮金黄色。
2. 简易樱桃派
材料:
- 1个6英寸的酥皮饼皮
- 1杯新鲜樱桃
- 1/4杯白砂糖
- 1汤匙玉米淀粉
- 1/4茶匙盐
- 1/4茶匙肉桂粉
- 1/4茶匙杏仁精
- 1汤匙黄油
步骤:
1. 预热烤箱至375°F(190°C)。
2. 在6英寸的酥皮饼皮上均匀地铺上樱桃。
3. 在另一个碗中混合白砂糖、玉米淀粉、盐、肉桂粉和杏仁精。将混合物均匀地撒在樱桃上。
4. 在樱桃上放上黄油。
5. 将酥皮饼皮叠起来,将边缘收紧,用刀切几个小口,以便蒸汽逃逸。
6. 把樱桃派放在烤盘上,烤25-30分钟,或直到饼皮金黄色。
窍门:
- 如果您使用的是冷冻樱桃,先将其解冻并沥干多余的水分。
- 在樱桃上撒一些柠檬汁可以增加酸度和味道。
- 如果您想让樱桃派更加美味,可以在酥皮饼皮上刷一层蛋液,这样可以使饼皮更加金黄色和脆。
6寸樱桃派功效和作用
6寸樱桃派的功效和作用:
1. 提供能量:樱桃派中含有大量的碳水化合物和脂肪,可以提供身体所需的能量。
2. 提高心情:樱桃派中的樱桃含有丰富的抗氧化物质,可以减轻压力和焦虑,提高心情。
3. 促进消化:樱桃派中的面粉和水果纤维可以促进肠道蠕动,帮助消化。
4. 补充维生素和矿物质:樱桃派中的水果和蛋白质可以为身体提供所需的维生素和矿物质,有益于身体健康。
5. 镇静神经:樱桃派中的樱桃含有天然的镇静剂,可以缓解焦虑和紧张情绪。
总之,适量食用樱桃派可以为身体提供能量和营养,促进消化和心情,有益于身体健康。但是,由于樱桃派中含有大量的糖和脂肪,不宜过量食用,特别是对于糖尿病患者和肥胖者来说。